Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkosuklaapatukka
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 563 kcal —
- Proteiini 6,2 g 12%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 34 g 44%
- Tyydyttynyt rasva 21 g 107%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 56 g —
- Natrium 88 mg 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12,8 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- E-vitamiini 1,1 mg 8%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,49 mg 38%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,59 mg 12%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 10 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 281 mg 22%
- Rauta 0,2 mg 1%
- Magnesium 26,5 mg 6%
- Fosfori 230 mg 18%
- Kalium 350 mg 7%
- Sinkki 0,9 mg 8%
- Seleeni 3 µg 5%
- Jodi 0,8 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 3,1 g | 29 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 9,2 g | 86 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 12 g | 114 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 15 g | 143 g | 86 g |
Samankaltaiset ruoat
- Valkosuklaapatukka manteleillamakeiset, patukat564 kcal / 100 g
- Maitosuklaalevy550 kcal / 100 g
- Valkosuklaakarkki539 kcal / 100 g
- Valkosuklaa529 kcal / 100 g
- Valkosuklaalevy kuivatuilla hedelmilläpähkinät, mantelit, rusinat, praliini, levy579 kcal / 100 g
- Valkosuklaalastut458 kcal / 100 g
- Suklaapatukka suklainen keskiarvokeskiarvo510 kcal / 100 g
- Valkoinen sokeri399 kcal / 100 g
- Suklaapatukkasuklaakuorrutteinen, ilman keksiä496 kcal / 100 g
- Valkosuklaalevite592 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkosuklaapatukka
Miten valkosuklaapatukan saa sulatettua polttamatta sitä?
Paloittele patukka ja sulata sitä vesihauteessa niin, ettei kulho kosketa vettä. Voit käyttää myös mikroaaltouunia: lämmitä lyhyissä, noin 10 sekunnin jaksoissa ja sekoita välissä, sillä valkosuklaa palaa helposti.
Voiko valkosuklaapatukkaa käyttää leivonnassa suklaahippujen sijasta?
Voi, mutta palat sulavat uunissa pehmeiksi ja makeiksi eivätkä säily yhtä napakoina kuin varsinaiset suklaahiput. Paloittele patukka karkeasti ja kääntele palat taikinaan juuri ennen paistamista.
Miten valkosuklaapatukka kannattaa säilyttää?
Pidä patukka kuivassa, viileässä paikassa suojassa auringolta ja voimakkaista hajuista. Jääkaappi voi tehdä suklaan pinnasta laikukkaan; jos säilytät sitä siellä, sulje se tiiviiseen rasiaan ja anna lämmetä pakkauksessaan ennen avaamista.
Mihin valkosuklaapatukka sopii?
Rouhi sitä muffinien tai keksien taikinaan, sulata kakun kuorrutteeksi tai tarjoa paloja marjojen kanssa. Se sopii erityisen hyvin yhteen vadelman, sitruunan ja paahdettujen pähkinöiden kanssa.
Millä valkosuklaapatukan voi korvata leivonnassa?
Kuorrutteessa tai taikinassa voit käyttää valkosuklaata vastaavan määrän valkosuklaalastuja, mutta ne voivat sulaa eri tavalla. Jos haluat vähemmän makean lopputuloksen, käytä maitosuklaata; maku ja väri muuttuvat selvästi.
Mistä valkosuklaapatukka valmistetaan, ja onko siinä kaakaota?
Valkosuklaassa on kaakaovoita, mutta ei tavallisen suklaan ruskeaa kaakaomassaa. Lisäksi siinä on yleensä sokeria ja maitoa, joten se ei sovi maitoallergiselle.
Voiko koiralle antaa palan valkosuklaapatukkaa?
Älä tarjoa sitä koiralle: valkosuklaassa on vähemmän teobromiinia kuin tummassa suklaassa, mutta se sisältää runsaasti rasvaa ja sokeria eikä ole koiralle sopivaa herkkua.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 31010 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
