Tiedä, mitä lautasellasi on
Vadelmahillo
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 232 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 55 g 20%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 2,7 g 10%
- Sokerit 55 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0,21 µg 0%
- C-vitamiini 2,9 mg 3%
- K-vitamiini 2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,08 mg 2%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9,9 mg 1%
- Rauta 0,28 mg 2%
- Magnesium 9,5 mg 2%
- Fosfori 11 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Sinkki 0,12 mg 1%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,87 mg 38%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 0,6 g | 55 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0,3 g | 28 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 0,8 g | 83 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 1,1 g | 110 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 1,4 g | 138 g | 0,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vadelmamarmeladi194 kcal / 100 g
- Vadelmahyytelö249 kcal / 100 g
- Karhunvatukkamarmeladi201 kcal / 100 g
- Mansikkahillo248 kcal / 100 g
- Raparperihillo239 kcal / 100 g
- Mustikkamarmeladi245 kcal / 100 g
- Karhunvatukkahyytelö245 kcal / 100 g
- Kirsikkamarmeladi238 kcal / 100 g
- Luumuhillo240 kcal / 100 g
- Hillo248 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Vadelmahillo
Miten vadelmahillo onnistuu kotona?
Sekoita kattilassa vadelmat ja sokeri, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5–10 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori vaahto ja kaada hillo puhtaisiin, kuumiin purkkeihin.
Miten vadelmahillon saa sileäksi ilman siemeniä?
Paseeraa kypsät vadelmat siivilän läpi ennen keittämistä ja paina marjamassaa lusikalla, jotta saat mahdollisimman paljon hedelmälihaa talteen. Keitä siivilöity sose hilloksi; siemenet voi säästää esimerkiksi puuron päälle.
Miten vadelmahillo säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu purkki jääkaapissa ja ota hilloa aina puhtaalla lusikalla. Jos pintaan ilmestyy hometta tai hillo haisee käyneeltä, hävitä koko purkki.
Minkä kanssa vadelmahillo sopii?
Vadelmahillo maistuu puuron, lettujen, pannukakun ja jogurtin kanssa sekä paahtoleivällä. Se sopii myös täytekakun väliin ja juustokakun kastikkeeksi.
Voiko vadelmahillolla korvata vadelmamarmeladin leivonnassa?
Useimmiten voi, mutta vadelmahillo on yleensä löysempää ja siinä on marjan siemeniä. Jos täytteen pitää pysyä hyvin paikallaan, keitä hilloa kokoon tai valitse marmeladi.
Mitä eroa on vadelmahillolla ja vadelmahyytelöllä?
Vadelmahillo tehdään marjoista tai marjasoseesta, joten siinä voi olla siemeniä ja hedelmälihaa. Hyytelö valmistetaan kirkastetusta mehusta, ja sen rakenne on sileä ja läpikuultava.
Kuinka paljon sokeria vadelmahillossa on?
Vadelmahillon sokerimäärä on 55 g sataa grammaa kohden. Sokeria on siis paljon, joten muutama teelusikallinen riittää usein puuron tai jogurtin makeuttamiseen.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 31062 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
