Tiedä, mitä lautasellasi on
Kirsikkamarmeladi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 238 kcal —
- Proteiini 0,5 g 1%
- Hiilihydraatit 58 g 21%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 58 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 4,6 µg 1%
- C-vitamiini 19,6 mg 22%
- K-vitamiini 1,1 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,1 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 12 mg 1%
- Rauta 0,22 mg 1%
- Magnesium 7,1 mg 2%
- Fosfori 16 mg 1%
- Kalium 110 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,08 mg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kirsikkamarmeladi
Miten teet kirsikkamarmeladia tuoreista kirsikoista?
Poista kirsikoista kivet ja keitä hedelmälihaa sokerin ja tilkan sitruunamehun kanssa, kunnes kirsikat pehmenevät ja seos sakenee. Soseuta marmeladi tasaiseksi tai jätä siihen kirsikanpaloja.
Voiko kirsikkamarmeladin tehdä pakastemarjoista?
Voi. Lisää jäiset kirsikat kattilaan suoraan ja keitä, kunnes ne ovat sulaneet ja neste haihtunut; sekoita pohjaa myöten, sillä sulavista kirsikoista irtoaa runsaasti mehua.
Miten tiedät, että kirsikkamarmeladi on tarpeeksi sakeaa?
Laita pieni nokare kylmälle lautaselle ja anna sen jäähtyä. Jos pinta rypistyy, kun työnnät sitä sormella, marmeladi on valmista; muuten jatka keittämistä hetki.
Minkä kanssa kirsikkamarmeladi sopii?
Se maistuu puuron ja lettujen kanssa sekä kakkujen ja kääretorttujen täytteenä. Kokeile sitä myös kypsän juuston kanssa: kirsikan makeanhapan maku sopii erityisesti voimakkaaseen juustoon.
Miten kirsikkamarmeladia kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu purkki jääkaapissa ja ota marmeladia aina puhtaalla lusikalla, jotta siihen ei päädy ruoanmuruja. Sulje kansi tiiviisti käytön jälkeen.
Voiko kirsikkamarmeladia käyttää leivonnassa?
Kyllä. Levitä sitä torttupohjalle tai kääretortun sisään; jos marmeladi on kovin paksua, lämmitä sitä hetki, niin se levittyy tasaisemmin.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 31038 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
