Tiedä, mitä lautasellasi on
Seesamikeksi
Kalorit ja ravintoarvot
ei vitaminoitu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 496 kcal —
- Proteiini 9,2 g 18%
- Hiilihydraatit 60 g 22%
- Rasva 23 g 30%
- Tyydyttynyt rasva 6,3 g 31%
- Kuitu 4,8 g 17%
- Sokerit 21 g —
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- Folaatti (B9) 2,3 µg 1%
Kivennäisaineet
- Rauta 2,3 mg 13%
- Magnesium 73,5 mg 18%
- Fosfori 195 mg 16%
- Sinkki 1,9 mg 17%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 9,2 g | 60 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 4,6 g | 30 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 14 g | 90 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 18 g | 120 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 23 g | 150 g | 58 g |
Samankaltaiset ruoat
- Hunaja-seesamikeksi398 kcal / 100 g
- Seesamikeksit532 kcal / 100 g
- Suklaakeksipakattu493 kcal / 100 g
- Sojakeksivitamiineilla ja kivennäisaineilla täydennetty444 kcal / 100 g
- Keksiei lisättyä sokeria, makeutusaineita429 kcal / 100 g
- Kookoskeksikeksi493 kcal / 100 g
- Viljakeksivitamiineilla ja kivennäisaineilla täydennetty461 kcal / 100 g
- Seesaminsiemen606 kcal / 100 g
- Täysjyväkeksikeksi462 kcal / 100 g
- Aamiaiskeksikeksi, täydennetty vitamiineilla ja kivennäisaineilla454 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Seesamikeksi
Miten teet seesamikeksit kotona?
Sekoita seesaminsiemenet taikinaan tai painele niitä keksien pinnalle. Paista leivinpaperilla 175 °C:ssa noin 8–12 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat; anna keksien jäähtyä pellillä, jotta ne ehtivät kovettua.
Kannattaako seesaminsiemenet paahtaa ennen keksitaikinaan lisäämistä?
Kevyt paahtaminen syventää makua: kuumenna siemeniä kuivalla pannulla keskilämmöllä muutama minuutti ja sekoita, kunnes ne tuoksuvat paahteisilta. Jäähdytä ne ennen taikinaan lisäämistä, etteivät ne lämmitä rasvaa ja pehmennä taikinaa.
Miten seesamikeksit säilyvät rapeina?
Anna keksien jäähtyä täysin ja sulje ne sitten ilmatiiviiseen rasiaan huoneenlämmössä. Jos ne pehmenevät, lämmitä niitä uunissa 150 °C:ssa muutama minuutti ja jäähdytä ritilällä.
Voiko seesamikeksitaikinan pakastaa?
Voi: muotoile taikina palloksi tai kekseiksi, pakkaa tiiviisti ja pakasta. Paista jäinen taikina suoraan uunissa 175 °C:ssa; varaa paistoaikaan muutama minuutti lisää.
Minkä kanssa seesamikeksi sopii?
Seesamin pähkinäinen maku sopii kahvin ja mustan teen kanssa. Murenna keksi myös jogurtin tai jäätelön päälle, tai tarjoa se hedelmien kanssa.
Mitä voit käyttää seesamikeksin tilalla?
Jos etsit samanlaista rapeaa välipalaa, kokeile viljakeksiä tai täysjyväkeksiä. Jos korvaat seesamin keksitaikinassa, käytä paahdettuja auringonkukansiemeniä; maku ei ole sama, mutta ne tuovat rakennetta.
Voiko seesamikeksi aiheuttaa allergisen reaktion?
Kyllä. Seesami on allergeeni, ja sitä voi olla sekä taikinassa että pinnalle ripoteltuna; tarkista ainesosat ja vältä keksiä, jos seesami ei sovi sinulle.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 24028 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
