Tiedä, mitä lautasellasi on
Kookoskeksi
Kalorit ja ravintoarvot
keksi
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 493 kcal —
- Proteiini 6,3 g 13%
- Hiilihydraatit 65 g 24%
- Rasva 22 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 13 g 66%
- Kuitu 3,5 g 13%
- Sokerit 25 g —
- Natrium 345 mg 15%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 6,3 g | 65 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 3,2 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 9,5 g | 98 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 13 g | 131 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 16 g | 164 g | 55 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaapala-kookoskeksipakattu519 kcal / 100 g
- Keksi481 kcal / 100 g
- Kookossokerikeksikaupallinen467 kcal / 100 g
- Kookoskeksit517 kcal / 100 g
- Voikeksikeksi, gluteeniton460 kcal / 100 g
- Kookosvoikeksi459 kcal / 100 g
- Kookosmakarooni460 kcal / 100 g
- Täysjyväkeksikeksi462 kcal / 100 g
- Seesamikeksiei vitaminoitu496 kcal / 100 g
- Suklaakeksipakattu493 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kookoskeksi
Miten kookoskeksit säilytetään rapeina?
Anna vastaleivottujen keksien jäähtyä kokonaan ja sulje ne sitten ilmatiiviiseen purkkiin huoneenlämmössä. Jos ne pehmenevät, lämmitä niitä uunissa 150 °C:ssa muutama minuutti ja jäähdytä ritilällä.
Miten kookoskeksistä saa rapeita?
Levitä taikina tai keksit pellille väljästi ja paista 175 °C:ssa, kunnes reunat ovat kullanruskeat, tavallisesti noin 10–12 minuuttia. Keksit rapeutuvat jäähtyessään, joten älä odota niiden kovettuvan kokonaan uunissa.
Mitä eroa on kookoskeksillä ja kookosmakroonilla?
Kookoskeksissä kookos on yleensä yksi taikinan aineksista, kun taas kookosmakrooni tehdään pääosin kookoshiutaleista ja usein valkuaisesta. Kookosmakroonissa on enemmän kuitua: 5,1 g sadassa grammassa, kookoskeksissä 3,5 g.
Minkä kanssa kookoskeksi maistuu?
Kookoksen makeus sopii kahvin ja teen rinnalle sekä happamien makujen, kuten sitruunatahnan tai marjojen, kanssa. Murenna keksi myös jogurtin tai jäätelön päälle juuri ennen tarjoilua, jotta se säilyy rapeana.
Voiko kookoskeksitaikinan tehdä etukäteen?
Kyllä. Peitä taikina ja säilytä jääkaapissa yön yli; anna sen pehmetä hetki, jos sitä on vaikea muotoilla, ja paista keksit tavalliseen tapaan.
Sisältääkö kookoskeksi gluteenia?
Usein sisältää, sillä kookoskeksitaikinassa käytetään tavallisesti vehnäjauhoja. Kookos itsessään ei sisällä gluteenia, mutta jos vältät gluteenia, tarkista myös mahdollinen kaura ja valmistuksen aikainen ristikontaminaatio.
Voiko kookoskeksin tehdä ilman kananmunaa?
Useimmissa resepteissä kananmuna auttaa sitomaan taikinaa. Kokeile korvata yksi muna ruokalusikallisella jauhettua pellavansiementä ja kolmella ruokalusikallisella vettä; anna seoksen turvota ennen taikinaan lisäämistä.
Miten kookoskeksi eroaa täysjyväkeksistä kuidun määrässä?
Täysjyväkeksissä on enemmän kuitua: 6,6 g sadassa grammassa, kun kookoskeksissä sitä on 3,5 g.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 24070 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
