Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 544 kcal —
- Proteiini 13 g 26%
- Hiilihydraatit 51 g 19%
- Rasva 30 g 38%
- Tyydyttynyt rasva 4 g 20%
- Kuitu 6,1 g 22%
- Sokerit 45 g —
- Natrium 5 mg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 13 g | 51 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 6,5 g | 26 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 19 g | 77 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 26 g | 103 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 32 g | 129 g | 74 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maapähkinätkuorrutetut532 kcal / 100 g
- Suklaapäällysteinen maapähkinä499 kcal / 100 g
- Sokerikoristeinen manteli465 kcal / 100 g
- Sokerointi kastanja320 kcal / 100 g
- Sokerointu manteli tai praliini483 kcal / 100 g
- Maapähkinäkrokanttivalmistettu reseptin mukaan486 kcal / 100 g
- Sokeroidut pähkinätsokeroitu564 kcal / 100 g
- Kandoitu appelsiininkuori307 kcal / 100 g
- Kandoidut hedelmät322 kcal / 100 g
- Sokeroidut mantelit507 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kandoidut maapähkinät
Miten teet kandoidut maapähkinät kotona?
Kuumenna pannulla sokeria ja tilkka vettä, kunnes seos kuplii, lisää maapähkinät ja sekoita, kunnes sokeri kiteytyy niiden pintaan. Levitä pähkinät leivinpaperille jäähtymään; varo kuumaa sokeria, joka polttaa helposti.
Miten kandoidut maapähkinät kannattaa säilyttää?
Säilytä ne täysin jäähtyneinä tiiviissä purkissa kuivassa paikassa. Kosteus pehmentää sokerikuoren ja tekee pähkinöistä tahmeita.
Mihin kandoidut maapähkinät sopivat?
Ripottele niitä jäätelön, puuron tai kakun päälle tai tarjoa naposteltavana kahvin kanssa. Rouhittuina ne tuovat makeaa rapeutta myös jälkiruokien pinnalle.
Voiko kandoidut maapähkinät korvata sokeroiduilla manteleilla?
Voi, mutta maku ja rakenne muuttuvat: maapähkinät ovat maanläheisempiä ja yleensä voimakkaamman pähkinäisiä, mantelit miedompia. Kumpikin käy sellaisenaan naposteltavaksi ja jälkiruokien koristeeksi.
Miten kandoidut maapähkinät eroavat suklaapäällysteisistä maapähkinöistä?
Kandoiduissa maapähkinöissä on rapea sokerikuori, suklaapäällysteisissä taas suklaakerros. Suklaapäällysteisissä maapähkinöissä on 499 kcal ja 55,9 g hiilihydraattia sadassa grammassa; kandoiduissa maapähkinöissä vastaavat määrät ovat 544 kcal ja 51 g.
Voiko maapähkinäallerginen syödä kandoituja maapähkinöitä?
Ei: sokerointi ei poista maapähkinäallergiaa. Vältä tuotetta myös silloin, kun et pysty varmistamaan, ettei siinä ole maapähkinää tai sen jäämiä.
Kuinka paljon kandoituja maapähkinöitä kannattaa ottaa naposteltavaksi?
Pieni kourallinen, noin 25 g, riittää yleensä makeaksi naposteltavaksi. Se sisältää 136 kcal.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 15058 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan