Tiedä, mitä lautasellasi on
Riisisuklaa
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 512 kcal —
- Proteiini 7,2 g 14%
- Hiilihydraatit 59 g 21%
- Rasva 27 g 35%
- Tyydyttynyt rasva 16 g 80%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Sokerit 50 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Kolesteroli 8,7 mg 3%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12,6 µg 1%
- C-vitamiini 1,2 mg 1%
- D-vitamiini 0,01 µg 0%
- E-vitamiini 1,3 mg 9%
- K-vitamiini 15,4 µg 13%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,35 mg 27%
- Niasiini (B3) 0,45 mg 3%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 11,7 µg 3%
- B12-vitamiini 0,43 µg 18%
Kivennäisaineet
- Kalsium 225 mg 17%
- Rauta 0,97 mg 5%
- Magnesium 59,5 mg 14%
- Fosfori 214 mg 17%
- Kalium 535 mg 11%
- Sinkki 1,3 mg 12%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,1 mg 4%
- Seleeni 4,8 µg 9%
- Jodi 26,2 µg 17%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7,2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3,6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maitosuklaa riisillämaidon ja riisin kera515 kcal / 100 g
- Suklaamaitoriisimuroilla531 kcal / 100 g
- Puffattu riisisuklaalla, ei täydennetty387 kcal / 100 g
- Suklaakastike187 kcal / 100 g
- Suklaakakku438 kcal / 100 g
- Suklaarusina395 kcal / 100 g
- Suklaakeksiriisimuroilla440 kcal / 100 g
- Makea riisisokerin ja kanelikuorrutuksen kanssa123 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Riisisuklaa
Miten teet riisisuklaata itse?
Sulata suklaa varovasti vesihauteessa ja sekoita joukkoon puffattua riisiä, kunnes riisinjyvät ovat kauttaaltaan suklaan peitossa. Levitä seos leivinpaperille tai painele pieniin vuokiin ja anna jähmettyä jääkaapissa noin 30–60 minuuttia.
Miten saat riisisuklaasta rapeaa?
Käytä kuivaa, rapeaa puffattua riisiä ja sekoita se sulaan suklaaseen vasta juuri ennen muotoilua. Vältä veden joutumista suklaaseen: pienikin määrä voi tehdä sulasta suklaasta paakkuista.
Miten riisisuklaa säilytetään?
Säilytä riisisuklaa tiiviissä rasiassa viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa auringolta ja voimakkailta hajuilta. Lämpimällä säällä jääkaappi pitää suklaan kovana; sulje rasia hyvin, jotta riisi ei pehmene kosteudesta.
Mitä riisisuklaasta voi tehdä?
Paloiteltu riisisuklaa sopii jäätelön, jogurtin ja jälkiruokakulhojen rapeaksi lisukkeeksi. Voit myös painella sitä leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja leikata jähmettyneen levyn paloiksi.
Mistä riisisuklaan rapeat riisinjyvät tehdään?
Ne ovat yleensä puffattua riisiä: riisinjyviä kuumennetaan ja niiden sisällä oleva kosteus saa ne laajenemaan ja muuttumaan huokoisiksi. Suklaa ympäröi kevyet, rapeat jyvät.
Miten riisisuklaa eroaa maitosuklaasta riisillä?
Nimet tarkoittavat usein hyvin samankaltaista suklaata, jossa on rapeaa riisiä; maitosuklaa riisillä korostaa nimessään maitosuklaapohjaa. Tarkista ainesosaluettelosta, onko pohjana maito-, tumma- vai valkosuklaa ja millaista riisiä tuotteessa käytetään.
Lähde: Fineli (Finland) 30440 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
