Tiedä, mitä lautasellasi on
Turkkilainen marmeladi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 372 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 93 g 34%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,3 g 1%
- Sokerit 69 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 0 g | 93 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 0 g | 186 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 0 g | 232 g | 0 g |
Kysymyksiä ruoasta Turkkilainen marmeladi
Mitä turkkilainen marmeladi eli lokum sisältää?
Lokumin perusainekset ovat sokeri, vesi ja tärkkelys. Mausteena käytetään usein ruusuvettä tai sitrushedelmiä, ja joukossa voi olla pistaaseja tai muita pähkinöitä.
Miten turkkilaista marmeladia kannattaa säilyttää?
Säilytä lokum tiiviissä rasiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Jääkaapin kosteus voi tehdä paloista tahmeita.
Miten turkkilaisen marmeladin saa leikattua tarttumatta veitseen?
Pyörittele pala ensin tomusokerissa tai tärkkelyksessä ja leikkaa se sitten kevyesti öljytyllä veitsellä. Pyyhi terä tarvittaessa ja lisää pintaan tomusokeria.
Minkä kanssa turkkilaista marmeladia tarjotaan?
Lokum sopii tarjottavaksi kahvin tai teen kanssa pieninä paloina. Sitä käytetään myös leivonnaisten, jäätelön ja jälkiruokien koristeena.
Sisältääkö turkkilainen marmeladi pähkinöitä?
Osa lokumista sisältää esimerkiksi pistaaseja tai saksanpähkinöitä, mutta kaikissa niitä ei ole. Tarkista ainesosat, jos vältät pähkinöitä.
Onko turkkilaisessa marmeladissa gelatiinia?
Perinteinen lokum hyytelöityy tärkkelyksen avulla eikä tarvitse gelatiinia. Valmiiden tuotteiden ainesosat voivat kuitenkin poiketa tästä.
Lähde: NEVO (Netherlands) 1364 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
