Tiedä, mitä lautasellasi on
Siirappi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 301 kcal —
- Proteiini 0,1 g 0%
- Hiilihydraatit 74 g 27%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 74 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 74 mg 6%
- Rauta 2,5 mg 14%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfori 2 mg 0%
- Kalium 220 mg 5%
- Sinkki 0,13 mg 1%
- Kupari 0,24 mg 27%
- Mangaani 0,11 mg 5%
- Seleeni 1 µg 2%
- Jodi 5 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 0,1 g | 74 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 0,1 g | 37 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 0,2 g | 111 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 0,2 g | 148 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 0,3 g | 185 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sokeriton siirappi51 kcal / 100 g
- Keukenstroop-siirappi328 kcal / 100 g
- Sokerisiirappi300 kcal / 100 g
- Sokeri406 kcal / 100 g
- Suklaasiirappi269 kcal / 100 g
- Vaahterasiirappi269 kcal / 100 g
- Maissisiirappi287 kcal / 100 g
- Hedelmäsiirappi341 kcal / 100 g
- Inkiväärisiirappi215 kcal / 100 g
- Syrup kitchen308 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Siirappi
Mitä siirappi tarkoittaa, ja miten se eroaa sokerisiirapista?
Siirappi on yleisnimitys paksulle, makealle nesteelle, joka voi olla valmistettu esimerkiksi sokerista tai kasvin mahlasta. Sokerisiirappi tarkoittaa nimenomaan veteen liuotetusta sokerista tehtyä siirappia.
Mihin siirappia voi käyttää leivonnassa?
Siirappi sopii piparkakkuihin, maustekakkuihin ja sämpylätaikinaan: se tuo makeutta ja auttaa leivonnaista pysymään mehevänä. Sekoita se taikinaan muiden nesteiden kanssa; jos siirappi on jähmeää, lämmitä purkkia hetki lämpimässä vedessä.
Voiko siirapin korvata sokerilla leivonnassa?
Voi, mutta sokeri ei tuo taikinaan nestettä eikä samanlaista rakennetta. Korvaa siirappi suunnilleen samalla painolla sokeria ja lisää hieman nestettä; lopputulos voi olla kuivempi ja vähemmän sitkeä.
Miten siirapin saa helposti mitattua lusikalla?
Sivele mittalusikkaan ohut kerros ruokaöljyä, niin siirappi valahtaa siitä helpommin. Voit myös lämmittää suljetun pakkauksen hetken lämpimässä vedessä, jos siirappi on paksua.
Miten siirappia säilytetään avaamisen jälkeen?
Pyyhi pullon tai purkin suu puhtaaksi ja sulje pakkaus tiiviisti. Säilytä se kuivassa paikassa huoneenlämmössä, ellei pakkauksessa neuvota toisin; puhdas ottoväline ehkäisee murujen ja kosteuden joutumista siirappiin.
Mitä eroa on siirapilla ja vaahterasiirapilla?
Vaahterasiirappi valmistetaan vaahteran mahlasta, kun taas pelkkä siirappi voi tarkoittaa monenlaista makeaa siirappia. Vaahterasiirapissa on 269 kcal sadassa grammassa, ja sen mangaanipitoisuus on 2,6 mg; tavallisessa siirapissa on 301 kcal samassa määrässä.
Kuinka paljon sokeria siirapissa on?
Siirapin sokeripitoisuus on suuri: sadassa grammassa on 74 g sokereita. Reseptissä pieni lusikallinen riittää usein tuomaan makeutta ja makua.
Miksi siirappi voi kiteytyä tai kovettua?
Sokeripitoisen siirapin kiteytymistä voivat edistää kuivuneet roiskeet pakkauksen reunalla tai sokerikiteet. Lämmitä suljettua pakkausta lämpimässä vedessä ja pyyhi suu huolellisesti ennen sulkemista.
Lähde: Fineli (Finland) 3 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
