Suklaakonvehdit

Säilytä ne kuivassa, hajuttomassa paikassa poissa auringosta ja lämmönlähteistä, mieluiten tiiviissä rasiassa. Jääkaappi voi tehdä suklaan pinnasta harmaan; jos konvehdit on pakko jäähdyttää, sulje ne ensin ilmatiiviisti ja anna lämmetä huoneenlämpöön avaamatta pakkausta.

Voi, kun suljet ne tiiviiseen pakkaukseen, jotta ne eivät ime hajuja tai kosteutta. Sulata pakkaus jääkaapissa ja siirrä se sitten huoneenlämpöön ennen avaamista; näin pinnalle ei tiivisty kosteutta yhtä helposti.

Kyllä: anna niiden lämmetä viileästä säilytyksestä huoneenlämmössä noin 20–30 minuuttia. Täyte ehtii pehmetä ja suklaan aromi tulee paremmin esiin.

Pilko konvehdit karkeasti ja sekoita palat keksitaikinaan tai brownie-taikinaan juuri ennen paistamista. Täytteiset konvehdit sulavat epätasaisesti, joten ne sopivat paremmin taikinan sekaan kuin tasaiseksi kuorrutteeksi.

Katso ainesosaluettelo ja mahdolliset allergeenimerkinnät: konvehdin kuori ei kerro, mitä täyte sisältää. Pähkinää sisältävä täyte ja likööri ovat tavallisia vaihtoehtoja, mutta kaikkia konvehteja ne eivät koske.

Ei. Suklaa voi olla koiralle vaarallista, ja konvehdissa voi lisäksi olla esimerkiksi alkoholia tai ksylitolia; jos koira syö konvehteja, ota heti yhteyttä eläinlääkäriin ja kerro arvioitu määrä sekä tuotteen tiedot.