Suklaasekoitus

Pidä suklaat suljetussa rasiassa viileässä, kuivassa paikassa, noin 15–18 °C:ssa, erillään voimakkaista tuoksuista. Jääkaapissa suklaan pinnalle voi tiivistyä kosteutta, joka tekee siitä harmahtavan ja rakeisen.

Voi, mutta täytteiden rakenne saattaa kärsiä. Sulata suklaat ensin jääkaapissa ja sitten huoneenlämmössä avaamatta pakkausta, jotta niiden pinnalle ei tiivisty kosteutta.

Voi: pilko suklaat keksitaikinaan tai rouhi kakun ja jäätelön päälle. Jos sulatat niitä kuorrutteeksi, tee se varovasti vesihauteessa; täytekonvehdit voivat sulaa epätasaisesti, joten valitse mieluummin täytteettömiä paloja.

Tarjoa konvehteja kahvin tai teen kanssa ja kokoa lautaselle myös marjoja tai hedelmälohkoja, kuten päärynää ja appelsiinia. Näin makean rinnalle tulee raikas maku.

Valitse sekoitus, jossa on erilaisia makuja ja rakenteita, esimerkiksi tummaa ja maitosuklaata sekä pähkinä- tai hedelmätäytteisiä konvehteja. Jos tarjoat niitä muille, tarkista ainesosista erityisesti pähkinät, maito ja soija.

Ei. Suklaa on koirille ja kissoille sopimatonta, ja konvehtien täytteissä voi olla muitakin niille vaarallisia aineksia; pidä rasia ja kääreet lemmikkien ulottumattomissa.

Suklaakonvehti tarkoittaa tavallisesti yhtä täytettyä tai muuten viimeisteltyä suklaapalaa. Suklaasekoitus taas on lajitelma erilaisia suklaita ja konvehteja samassa pakkauksessa.