Tiedä, mitä lautasellasi on
Tuplahampurilainen
Kalorit ja ravintoarvot
pikaruoka, voileivät ja hampurilaiset, tavallinen, kaksi pihviä, pelkistetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 295 kcal —
- Proteiini 17 g 34%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 14 g 18%
- Tyydyttynyt rasva 5,1 g 25%
- Kuitu 0,9 g 3%
- Sokerit 4,2 g —
- Natrium 414 mg 18%
- Kolesteroli 47 mg 16%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,07 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,25 mg 19%
- Niasiini (B3) 5,4 mg 34%
- Pantoteenihappo (B5) 0,31 mg 6%
- B6-vitamiini 0,2 mg 12%
- Folaatti (B9) 56 µg 14%
- B12-vitamiini 1,4 µg 60%
Kivennäisaineet
- Kalsium 102 mg 8%
- Rauta 2,9 mg 16%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 136 mg 11%
- Kalium 226 mg 5%
- Sinkki 2,9 mg 26%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,22 mg 9%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 17 g | 23 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 8,5 g | 12 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 26 g | 35 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 34 g | 46 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 43 g | 58 g | 36 g |
Samankaltaiset ruoat
- Iso tuplahampurilainentupla, iso pihvi, mausteilla, vihanneksilla ja majoneesilla252 kcal / 100 g
- Tuplajuustohampurilainenmcdonalds282 kcal / 100 g
- Hampurilainenpikaruoka, leivät ja hampurilaiset, normaali, yksi pihvi, maustamaton297 kcal / 100 g
- Tavallinen hampurilainennoutoruoasta208 kcal / 100 g
- Tuplajuustohampurilainen erikoiskastikkeellapikaruoka, leivät ja hampurilaiset, tavallinen, tuplapihvi, mausteilla ja erikoiskastikkeella261 kcal / 100 g
- Double hamburger from fast food 2 medium patties290 kcal / 100 g
- Double hamburger from fast food 2 small patties288 kcal / 100 g
- Kolmoishampurilainenpikaruoka, leivät ja hampurilaiset, iso, kolme pihviä, mausteilla267 kcal / 100 g
- Juustohampurilainenpikaruoka, leivät ja hampurilaiset, normaali, yksittäinen pihvi, maustamaton308 kcal / 100 g
- Kaksinkertainen juustohampurilainenburger king282 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tuplahampurilainen
Miten tuplahampurilaisen pihvit saa paistettua mehukkaiksi kotona?
Muotoile kaksi ohutta pihviä hieman sämpylää leveämmiksi ja paista niitä kuumalla pannulla noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Käännä vain kerran ja kypsennä naudan jauheliha kauttaaltaan; mittarilla keskeltä mitattu 75 °C on varma kypsyys.
Miten tuplahampurilainen kootaan niin, etteivät täytteet valu?
Paahda halkaistun sämpylän sisäpinnat, levitä kastike molemmille puolille ja aseta salaatinlehti alimmaksi suojaksi. Laita pihvit ja juusto keskelle, pidä kosteat tomaatit ja suolakurkku erillään sämpylän pinnasta ja paina kansi kevyesti kiinni.
Voiko tuplahampurilaisen tehdä etukäteen ja lämmittää myöhemmin?
Säilytä kypsät pihvit ja sämpylä erillään jääkaapissa, suljetuissa astioissa, ja käytä ne parin päivän kuluessa. Kuumenna pihvit kauttaaltaan höyryävän kuumiksi pannulla tai mikroaaltouunissa ja kokoa hampurilainen vasta sitten, jotta sämpylä ei vetisty.
Mitä tuplahampurilaisen kanssa kannattaa tarjota?
Rapeat uuniperunat, coleslaw ja suolakurkku sopivat tuhtiin hampurilaiseen; raikas vihersalaatti tasapainottaa kokonaisuutta. Pihvien väliin sopivat erityisesti cheddar, paistettu sipuli ja sinappi.
Voiko tuplahampurilaisen pihvit korvata kasvipihveillä?
Kyllä. Käytä kahta ohutta kasvipihviä, jotka mahtuvat sämpylään, ja paista ne pakkauksen kypsennysohjeen mukaan; esimerkiksi papu- tai soijapihvit toimivat hyvin. Tarkista ainesosista mahdolliset soija- ja gluteeniallergeenit.
Sisältääkö tuplahampurilainen tavallisesti allergeeneja?
Usein sämpylässä on vehnää ja siten gluteenia, ja juusto sisältää maitoa. Myös kastikkeissa voi olla kananmunaa tai sinappia, joten allergeenit riippuvat ainesosista; kotona valmistettaessa voit valita sopivan sämpylän ja kastikkeen.
Lähde: Canadian Nutrient File 4637 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
