Tiedä, mitä lautasellasi on
Paistettu kanankoipi
Kalorit ja ravintoarvot
pikaruoka, paistettu kana, koipi, liha ja nahka ja leivitys
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 274 kcal —
- Proteiini 19 g 38%
- Hiilihydraatit 8,6 g 3%
- Rasva 18 g 23%
- Tyydyttynyt rasva 4,8 g 24%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 747 mg 32%
- Kolesteroli 106 mg 35%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 16 µg 2%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,61 mg 4%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,29 mg 22%
- Niasiini (B3) 5,6 mg 35%
- Pantoteenihappo (B5) 1 mg 21%
- B6-vitamiini 0,17 mg 10%
- Folaatti (B9) 25 µg 6%
- B12-vitamiini 0,43 µg 18%
- Koliini 84,2 mg 15%
Kivennäisaineet
- Kalsium 54 mg 4%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfori 210 mg 17%
- Kalium 240 mg 5%
- Sinkki 1,5 mg 13%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Mangaani 0,15 mg 6%
- Seleeni 25,2 µg 46%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 19 g | 8,6 g | 18 g |
| 1 annos | 136 g | 373 | 26 g | 12 g | 25 g |
| 2 annosta | 272 g | 745 | 52 g | 23 g | 49 g |
| ½ annosta | 68 g | 186 | 13 g | 5,8 g | 12 g |
| 3 annosta | 408 g | 1118 | 79 g | 35 g | 74 g |
| 4 annosta | 544 g | 1491 | 105 g | 47 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9,6 g | 4,3 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 29 g | 13 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 39 g | 17 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 48 g | 22 g | 45 g |
Samankaltaiset ruoat
- KFC extra crispy paistettu kanankoipiliha ja nahka leivityksellä274 kcal / 100 g
- Paistettu broilerin koipipikaruoka, paistettu kana, koipi, liha ja nahka leivityksineen267 kcal / 100 g
- Paneroitu kanan reisipalapääruoka, paistettu, liha ja nahka leivitettynä274 kcal / 100 g
- KFC original recipe -kananreisipaistettu, liha ja nahka leivityksellä269 kcal / 100 g
- Paistettu kananrintapikaruoka, paistettu kana, rinta, liha ja nahka, leivitys230 kcal / 100 g
- KFC extra crispy paistettu kananreisiliha ja nahka leivityksellä309 kcal / 100 g
- Kananreisiliha, raaka114 kcal / 100 g
- Kanafilee nahallabroileri, liha ja nahka, raaka221 kcal / 100 g
- Popeyes miedosti paistettu kanan reisiliha ja nahka leivitettynä310 kcal / 100 g
- Broilerin reisilihabroileri, liha, raaka121 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paistettu kanankoipi
Miten paistettu kanankoipi lämmitetään niin, että nahka pysyy rapeana?
Lämmitä sitä ritilällä 180 °C:n uunissa noin 10–15 minuuttia. Mikro tekee nahasta helposti pehmeän; jos käytät sitä, rapeutta pinta vielä hetki kuumalla pannulla tai uunissa.
Kuinka kauan paistettu kanankoipi säilyy jääkaapissa?
Jäähdytä se ja siirrä jääkaappiin viimeistään kahden tunnin kuluessa. Säilytä peitettynä ja syö 3–4 päivän kuluessa; lämmitä uudelleen kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Mistä tietää, että kanankoipi on kypsä?
Mittaa lämpömittarilla paksuimmasta kohdasta luuta koskematta: sisälämpötilan pitää olla vähintään 75 °C. Pelkkä kullanruskea pinta ei kerro, onko liha kypsynyt luun vierestä.
Mitä paistetun kanankoiven kanssa tarjotaan?
Rapea kanankoipi sopii perunamuusin, uuniperunoiden tai coleslaw’n kanssa. Tarjoa lisäksi suolakurkkuja tai etikkapohjaista salaattia: kirpeä lisuke tasapainottaa rasvaista, suolaista panerointia.
Voiko paistetun kanankoiven pakastaa?
Voi. Jäähdytä se nopeasti, pakkaa ilmatiiviisti ja pakasta; sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä uunissa 180 °C:ssa kauttaaltaan kuumaksi. Panerointi ei yleensä pysy sulatuksen jälkeen aivan yhtä rapeana.
Onko paistettu kanankoipi rasvaisempi kuin nahaton, paneroimaton paistettu kanankoipi?
On: paistetussa kanankoivessa on 18 g rasvaa sadassa grammassa, kun nahattomassa, paneroimattomassa versiossa sitä on 9,4 g. Panerointi lisää myös hiilihydraatteja.
Kuinka paljon paistettua kanankoipea on tavallinen annos?
Yksi nahallinen koipi painaa tyypillisesti noin 136 g luineen; syötävää lihaa ja nahkaa on vähemmän. Tällaisesta annoksesta saat 26 g proteiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 170359 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
