Tiedä, mitä lautasellasi on
Hash brown
Kalorit ja ravintoarvot
mcdonald's
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 271 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 26 g 9%
- Rasva 16 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 2,3 g 12%
- Kuitu 2,8 g 10%
- Sokerit 0,5 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 5,6 mg 6%
- E-vitamiini 2,1 mg 14%
- Tiamiini (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 1,7 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,35 mg 7%
- B6-vitamiini 0,18 mg 11%
- Folaatti (B9) 12 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 0,56 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 99 mg 8%
- Kalium 341 mg 7%
- Sinkki 0,34 mg 3%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,5 g | 26 g | 16 g |
| 1 annos | 53 g | 144 | 1,3 g | 14 g | 8,6 g |
| 2 annosta | 106 g | 287 | 2,6 g | 27 g | 17 g |
| ½ annosta | 26,5 g | 72 | 0,7 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 3 annosta | 159 g | 431 | 3,9 g | 41 g | 26 g |
| 4 annosta | 212 g | 575 | 5,3 g | 55 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,2 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 3,7 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,2 g | 64 g | 41 g |
Samankaltaiset ruoat
- Hash brown -perunatchick-fil-a301 kcal / 100 g
- Hash brown -perunapyörykätburger king302 kcal / 100 g
- Itsetehdyt hash brown -perunapyörykät265 kcal / 100 g
- Hash brown -perunapyörykät tai -pihvitpikaruoka, perunat, hash brown -perunat, pyöreät palat tai pihvit272 kcal / 100 g
- Perunaruuturavintola, perhetyylinen197 kcal / 100 g
- Denny's-perunaleivokset197 kcal / 100 g
- Ranskalaiset perunatmcdonald's323 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hash brown
Mitä hash brown tarkoittaa?
Hash brown on raastetusta tai pieneksi silputusta perunasta paistettu rapea perunapihvi, joka tarjotaan usein aamiaisella. Nimi viittaa perunan ruskistamiseen pannulla.
Miten hash brown paistetaan pannulla rapeaksi?
Kuumenna pannulla ohut kerros öljyä keskilämmöllä. Paista pihviä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinta on kullanruskea; jos teet sen raastetusta perunasta, purista perunaraasteesta neste pois ensin.
Voiko hash brownin kypsentää uunissa tai airfryerissa?
Kyllä. Levitä pakastettu hash brown pellille ja paista 220 °C:ssa noin 15–20 minuuttia kääntäen puolivälissä; airfryerissa 200 °C ja noin 10–15 minuuttia tekee pinnasta rapean.
Mitä hash brownin kanssa syödään?
Hash brown sopii paistetun kananmunan, pekonin tai kasvisten kylkeen ja toimii myös hampurilaisen välissä. Se on tuttu osa brittiläis- ja pohjoisamerikkalaistyylisiä aamiaisannoksia.
Miten hash brown säilytetään?
Säilytä kypsä hash brown suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä parissa päivässä. Lämmitä se pannulla tai airfryerissa, jotta pinta rapeutuu uudelleen; mikroaaltouunissa se jää helposti pehmeäksi.
Miten hash brown eroaa ranskalaisista perunoista?
Hash brown puristetaan yleensä raastetusta perunasta pihviksi, kun taas ranskalaiset perunat ovat tikkuja. Ranskalaisissa on 323 kcal ja 15,5 g rasvaa sadassa grammassa; hash brownissa on 271 kcal ja 16 g rasvaa.
Voiko hash brownin tehdä itse?
Raasta jauhoinen peruna karkeaksi, purista raaste kuivaksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Muotoile mataliksi pihveiksi ja paista öljyssä keskilämmöllä, kunnes molemmat puolet ovat rapeat ja peruna kypsää.
Lähde: USDA FoodData Central 173298 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
