Tiedä, mitä lautasellasi on
Hash brown -perunat
Kalorit ja ravintoarvot
chick-fil-a
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 301 kcal —
- Proteiini 3 g 6%
- Hiilihydraatit 27 g 10%
- Rasva 19 g 24%
- Tyydyttynyt rasva 2,8 g 14%
- Kuitu 3,2 g 11%
- Sokerit 0,5 g —
- Natrium 454 mg 20%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 6,2 mg 7%
- E-vitamiini 3 mg 20%
- Tiamiini (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 2,4 mg 15%
- Pantoteenihappo (B5) 0,52 mg 10%
- B6-vitamiini 0,23 mg 14%
- Folaatti (B9) 13 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 22 mg 2%
- Rauta 0,65 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 100 mg 8%
- Kalium 456 mg 10%
- Sinkki 0,45 mg 4%
- Kupari 0,11 mg 12%
- Mangaani 0,16 mg 7%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 annos | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 annosta | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ annosta | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 annosta | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 annosta | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Hash brown -perunat
Mitä hash brown -perunat ovat?
Ne ovat raastetusta tai pieneksi silputusta perunasta paistettuja, litteitä ja rapeapintaisia perunakakkuja. Peruna voidaan kypsentää ensin tai paistaa raakana.
Miten hash brown -perunat paistetaan pannulla rapeiksi?
Kuumenna ohut kerros öljyä pannulla keskilämmöllä. Paista perunapihvejä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta; älä käännä niitä ennen kuin alapinta on kullanruskea ja irtoaa pannusta.
Voiko hash brown -perunat kypsentää uunissa tai airfryerissa?
Kyllä. Paista pakastettuja hash brown -perunoita leivinpaperilla noin 220 °C:ssa 20–25 minuuttia ja käännä puolivälissä; airfryerissa ne kypsyvät yleensä 200 °C:ssa 10–15 minuutissa.
Miten hash brown -perunat sulatetaan tai säilytetään?
Pakastetut hash brown -perunat paistetaan tavallisesti suoraan jäisinä, jotta ne eivät vetisty. Kypsät tähteet jäähdytetään nopeasti, säilytetään jääkaapissa suljetussa rasiassa ja käytetään parissa päivässä; lämmitä ne pannulla rapeiksi.
Minkä kanssa hash brown -perunoita syödään?
Ne sopivat erityisesti aamiaiseen kananmunien, pekonin tai paistettujen kasvisten kanssa. Tarjoa rapeina myös hampurilaisen lisäkkeenä tai lisää aamiaisvoileivän väliin.
Miten hash brown -perunat eroavat perunapyöryköistä?
Hash brown -perunat ovat yleensä litteitä ja raastetun perunan näköisiä, kun taas perunapyörykät ovat pieniä ja pyöreitä. Ravintoarvot ovat samankaltaiset: hash brown -perunoissa on 301 kcal ja perunapyöryköissä 302 kcal sadassa grammassa.
Kuinka paljon hash brown -perunoita on tavallinen annos?
Tavallinen annos on noin 77 g, eli useita pieniä paloja tai yksi suurempi perunapihvi. Annoksen energiamäärä on 232 kcal.
Voiko hash brown -perunoita syödä raakana?
Ei kannata: ne on tarkoitettu kypsennettäviksi, ja raaka peruna on kova ja vaikeasti pureskeltava. Paista ne pakkauksen ohjeen mukaan kauttaaltaan kuumiksi ja rapeiksi.
Lähde: USDA FoodData Central 170304 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
