Tiedä, mitä lautasellasi on
Kypsä cheddar
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 423 kcal —
- Proteiini 24 g 47%
- Hiilihydraatit 3,8 g 1%
- Rasva 35 g 45%
- Tyydyttynyt rasva 23 g 113%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,2 g —
- Natrium 773 mg 34%
- Kolesteroli 116 mg 39%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 337 µg 37%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,71 mg 5%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,4 mg 31%
- Niasiini (B3) 0,03 mg 0%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 1,3 µg 53%
Kivennäisaineet
- Kalsium 805 mg 62%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfori 507 mg 41%
- Kalium 83 mg 2%
- Sinkki 3,9 mg 35%
- Kupari 0,07 mg 7%
- Mangaani 0,03 mg 1%
- Seleeni 31,3 µg 57%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 423 | 24 g | 3,8 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 12 g | 1,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 635 | 36 g | 5,7 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 846 | 47 g | 7,6 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 1058 | 59 g | 9,6 g | 87 g |
Samankaltaiset ruoat
- Erittäin kypsä cheddar410 kcal / 100 g
- Cheddarjuusto403 kcal / 100 g
- Keskikypsä cheddar412 kcal / 100 g
- Vahva cheddarjuustoviipaloitu410 kcal / 100 g
- Mieto cheddarjuusto418 kcal / 100 g
- Marmoroitu cheddar428 kcal / 100 g
- Cheddarrasvaton157 kcal / 100 g
- Cheddarjuustotikut330 kcal / 100 g
- Englantilainen cheddar-juusto416 kcal / 100 g
- Juustonkaltainen cheddarvalmiste239 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kypsä cheddar
Miten kypsää cheddaria kannattaa käyttää ruoanlaitossa?
Raasta se, niin se sulaa tasaisesti. Lisää juusto kastikkeeseen miedolla lämmöllä ja sekoita, sillä liian kuumana cheddar voi erottua rasvaiseksi.
Miten kypsää cheddaria säilytetään avaamisen jälkeen?
Kääri juusto voipaperiin tai leivinpaperiin ja laita se kannelliseen rasiaan jääkaappiin. Tiivis kääre suojaa kuivumiselta, mutta paperi antaa juuston hengittää.
Mihin kypsä cheddar sopii hyvin?
Se maistuu esimerkiksi hampurilaisen ja lämpimän voileivän välissä sekä makaronilaatikossa tai mac and cheesessä. Tarjoile sitä myös omenan, päärynän tai chutneyn kanssa.
Voiko kypsän cheddarjuuston korvata toisella juustolla?
Voit käyttää sen tilalla kypsää goudajuustoa, jos kaipaat samankaltaista täyteläistä, hyvin sulavaa juustoa. Voimakkaampaan makuun sopii myös parmesaani, mutta se on kovempaa ja suolaisempaa.
Miten kypsä cheddar eroaa miedosta cheddarjuustosta?
Kypsä cheddar on voimakkaamman makuista ja usein murenevampaa; mieto cheddar on pehmeämmän makuinen ja yleensä joustavampi leikata. Kypsä cheddar tuo enemmän makua pienelläkin määrällä.
Mitä kypsä tarkoittaa cheddarjuustossa?
Kypsytys antaa cheddarille aikaa kehittää voimakkaampaa, pähkinäistä ja hieman terävää makua. Kypsä cheddar on siksi usein rakenteeltaan kuivempi ja murenevampi kuin mieto cheddar.
Kuinka paljon kypsää cheddaria kannattaa laittaa annokseen?
Pieni, noin 30 gramman pala riittää usein juustotarjottimelle tai voileivän täytteeksi. Siinä on 127 kcal.
Lähde: Canadian Nutrient File 7735 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
