Tiedä, mitä lautasellasi on
Kananmunabagel
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 278 kcal —
- Proteiini 11 g 21%
- Hiilihydraatit 51 g 18%
- Rasva 2,1 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
- Kuitu 2,3 g 8%
- Natrium 505 mg 22%
- Kolesteroli 24 mg 8%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 33 µg 4%
- C-vitamiini 0,6 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflaviini (B2) 0,24 mg 18%
- Niasiini (B3) 3,4 mg 22%
- Pantoteenihappo (B5) 0,67 mg 13%
- B6-vitamiini 0,09 mg 5%
- Folaatti (B9) 88 µg 22%
- B12-vitamiini 0,16 µg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 13 mg 1%
- Rauta 4 mg 22%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 84 mg 7%
- Kalium 68 mg 1%
- Sinkki 0,77 mg 7%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,41 mg 18%
- Seleeni 30,6 µg 56%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 51 g | 2,1 g |
| 1 annos | 28,4 g | 79 | 3 g | 14 g | 0,6 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 158 | 6 g | 29 g | 1,2 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 39 | 1,5 g | 7,2 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 236 | 9 g | 43 g | 1,8 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 315 | 12 g | 58 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,3 g | 25 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 76 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 21 g | 101 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 127 g | 5,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kananmunabagel
Miten kananmunabagel kannattaa paahtaa?
Halkaise bagel ensin ja paahda puolikkaita leivänpaahtimessa, kunnes leikkauspinta on kullanruskea. Jos bagel on kuivahtanut, kostuta pintaa kevyesti ennen paahtamista.
Mitä kananmunabagelin väliin sopii?
Kokeile tuorejuustoa, savulohta ja tilliä tai avokadoa ja tomaattia. Lämmin bagel toimii myös munakkaan, juuston ja paistetun kasvistäytteen kanssa.
Miten kananmunabagelia säilytetään?
Pidä bagelit tiiviissä pussissa huoneenlämmössä ja syö parin päivän kuluessa, jotta ne eivät kuivu. Pidemmäksi aikaa ne kannattaa pakastaa halkaistuina.
Voiko kananmunabagelin pakastaa?
Kyllä. Halkaise bagel ennen pakastamista ja laita puolikkaat pakastuspussiin; voit paahtaa ne suoraan jäisinä tai sulattaa hetken huoneenlämmössä.
Miksi kananmunabagelia kutsutaan kananmunabageliksi?
Taikinassa on kananmunaa, joka tekee bagelista tavallista bagelia täyteläisemmän ja hieman pehmeämmän. Bagelille tyypillinen rakenne syntyy, kun taikinarengas kypsennetään ensin vedessä ja paistetaan sitten uunissa.
Millä kananmunabagelin voi korvata?
Jos haluat samanlaisen täytettävän leivän, käytä tavallista bagelia tai kananmunasämpylää. Tavallinen sämpylä käy myös, mutta siitä puuttuu bagelin tiivis, sitkeä rakenne.
Lähde: USDA FoodData Central 174901 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
