Tiedä, mitä lautasellasi on
Kan fajita
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 206 kcal —
- Proteiini 11 g 23%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 9,8 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 2,1 g 11%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 2,4 g —
- Natrium 451 mg 20%
- Kolesteroli 35 mg 12%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 21 µg 2%
- C-vitamiini 23,9 mg 27%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,4 mg 9%
- K-vitamiini 9 µg 8%
- Tiamiini (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflaviini (B2) 0,17 mg 13%
- Niasiini (B3) 4 mg 25%
- B6-vitamiini 0,17 mg 10%
- Folaatti (B9) 41 µg 10%
- B12-vitamiini 0,12 µg 5%
- Koliini 25,4 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 55 mg 4%
- Rauta 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 148 mg 12%
- Kalium 188 mg 4%
- Sinkki 0,73 mg 7%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Seleeni 14,6 µg 27%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 11 g | 17 g | 9,8 g |
| 1 annos | 95 g | 196 | 11 g | 16 g | 9,3 g |
| 2 annosta | 190 g | 391 | 22 g | 31 g | 19 g |
| ½ annosta | 47,5 g | 98 | 5,4 g | 7,8 g | 4,7 g |
| 3 annosta | 285 g | 587 | 32 g | 47 g | 28 g |
| 4 annosta | 380 g | 783 | 43 g | 63 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 5,7 g | 8,2 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 17 g | 25 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 28 g | 41 g | 25 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kanafajita kasviksilla155 kcal / 100 g
- Kasvisfajita166 kcal / 100 g
- Katkarapufajita189 kcal / 100 g
- Kanata-enchilada178 kcal / 100 g
- Kanataquito269 kcal / 100 g
- Kan fajitawrapvehnätortilla, smetana, salaatti136 kcal / 100 g
- Kana-chimichanga304 kcal / 100 g
- Kanawrap166 kcal / 100 g
- Tamale kanalla174 kcal / 100 g
- Fajitaskotitevalmisteinen pakkauksesta158 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kan fajita
Miten kan fajita valmistetaan pannulla?
Leikkaa kana suikaleiksi ja paista niitä kuumalla pannulla öljyssä, kunnes pinta ruskistuu. Lisää suikaloitu paprika ja sipuli, mausta esimerkiksi juustokuminalla, chilillä ja paprikajauheella ja kypsennä, kunnes kanan sisälämpötila on 75 °C.
Miten kan fajitaan saa pannulla paistettaessa hyvän paistopinnan?
Kuivaa kanasuikaleet ennen paistamista ja paista ne pienissä erissä: liian täysi pannu höyrystää lihan ruskistamisen sijaan. Lisää paprika ja sipuli vasta, kun kana on saanut väriä.
Mitä kan fajitan kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa täyte lämpimien vehnä- tai maissitortillojen kanssa. Salsa, guacamole, limettimehu ja lusikallinen ranskankermaa sopivat sen rinnalle; täytteen voi koota myös riisi- tai salaattikulhoksi.
Voiko kan fajitan tehdä etukäteen, ja miten se säilytetään?
Säilytä kypsä täyte jääkaapissa kannellisessa rasiassa ja syö se parin päivän kuluessa. Kuumenna vain syötävä annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; säilytä tortillat ja tuoreet lisukkeet erillään.
Miten kan fajita eroaa kanafajitasta kasviksilla?
Kanafajita kasviksilla sisältää energiaa 155 kcal ja proteiinia 7,7 g sadassa grammassa, kun kan fajitassa proteiinia on 11 g. Kasvisversiossa kuitua on 2,3 g, kan fajitassa 1,5 g sadassa grammassa.
Paljonko yhdessä kan fajitassa on energiaa?
Tavallinen annos on yksi fajita eli noin 95 g, ja siinä on 196 kcal. Tortilla ja täytteet kuuluvat annokseen.
Voiko kan fajitan tehdä ilman tortillaa?
Kyllä. Tarjoa kana-paprikatäyte riisin tai salaatin päällä tai lusikoi se salaatinlehtiin; myös kulho, jossa on papuja, tomaattia ja limettiä, toimii hyvin.
Lähde: FNDDS (USDA) 58105000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
