Tiedä, mitä lautasellasi on
Tamale kanalla
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 174 kcal —
- Proteiini 7,4 g 15%
- Hiilihydraatit 13 g 5%
- Rasva 9 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 2,7 g 13%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Sokerit 0,5 g —
- Natrium 473 mg 21%
- Kolesteroli 20 mg 7%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12 µg 1%
- C-vitamiini 16,4 mg 18%
- D-vitamiini 0,3 µg 2%
- E-vitamiini 0,53 mg 4%
- K-vitamiini 5,1 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 1,3 mg 8%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
- Folaatti (B9) 39 µg 10%
- B12-vitamiini 0,12 µg 5%
- Koliini 8,8 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 75 mg 6%
- Rauta 0,87 mg 5%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfori 120 mg 10%
- Kalium 152 mg 3%
- Sinkki 1,2 mg 11%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Seleeni 9,8 µg 18%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 annos | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 annosta | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ annosta | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 annosta | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 annosta | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Tamale kanalla
Miten kanatamale lämmitetään uudelleen?
Höyrytä jääkaappikylmää kanatamalea kääreessään noin 10–15 minuuttia, kunnes se on höyryävän kuuma myös keskeltä. Mikrossa lämmitettäessä kääri se kosteaan talouspaperiin, jotta maissitaikina ei kuivu.
Voiko kanatamalen maissinkuoren syödä?
Ei: maissinkuori tai banaaninlehti pitää tamalen koossa höyrytyksen aikana, mutta se poistetaan ennen syömistä. Avaa kääre varovasti, sillä sisältä tuleva höyry voi polttaa.
Minkä kanssa kanatamale tarjoillaan?
Tarjoa se salsan, guacamolen tai ranskankerman kanssa; kylkeen sopivat myös pavut ja riisi. Tulinen salsa tasapainottaa täyteläistä maissitaikinaa ja kanatäytettä.
Miten kanatamale säilytetään?
Jäähdytä kypsä tamale nopeasti ja säilytä sitä jääkaapissa suljetussa astiassa enintään kolme–neljä päivää. Pakasta pidempää säilytystä varten ja sulata jääkaapissa ennen uudelleenlämmitystä.
Paljonko yhdessä kanatamalessa on energiaa?
Tavanomainen kanatamale painaa noin 140 g ja sisältää 174 kcal.
Mistä tietää, että kanatamale on kypsä höyrytyksen jälkeen?
Taikinan pitäisi irrota helposti kääreestä ja tuntua kiinteältä eikä tahmealta. Jos se tarttuu kuoreen, jatka höyryttämistä muutama minuutti ja anna tamalen levätä hetki ennen avaamista.
Lähde: FNDDS (USDA) 58103130 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
