Tiedä, mitä lautasellasi on
Kalafilee
Kalorit ja ravintoarvot
korppujauhotettu, pakastettu, uunissa kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 199 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 12 g 4%
- Rasva 12 g 15%
- Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 275 mg 12%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 3 mg 20%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,24 mg 18%
- Niasiini (B3) 3,4 mg 21%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0,46 µg 19%
Kivennäisaineet
- Kalsium 16 mg 1%
- Rauta 0,24 mg 1%
- Fosfori 157 mg 13%
- Kalium 221 mg 5%
- Sinkki 0,39 mg 4%
- Seleeni 18 µg 33%
- Jodi 2,9 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5,5 g | 5,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Samankaltaiset ruoat
- Leivitetty kalapakastettu, raaka163 kcal / 100 g
- Leivitetty vaalea kalaostettu pakasteena, kypsennetty223 kcal / 100 g
- Turskafileekorppujauhoissa kieritetty, raaka142 kcal / 100 g
- Kalamantelikorppujauhoilla, pakastetuote177 kcal / 100 g
- Kalanugetitleivitetty krosetti, esipakattu255 kcal / 100 g
- Kalapuikotpakastettu, valmistettu277 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Kalapihviostettu pakastettuna, kypsennetty232 kcal / 100 g
- Kampelafileekorppujauhotettu, raaka, pakastettu150 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded delicatessens277 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kalafilee
Miten kalafilee kannattaa kypsentää uunissa?
Kuumenna uuni 200 °C:seen ja paista kalafileetä noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja kala höyryävän kuumaa myös keskeltä. Käännä filee kerran, jos haluat pinnasta tasaisemman.
Voiko kalafileen lämmittää uudelleen?
Voi. Lämmitä se uunissa 180 °C:ssa noin 10 minuuttia; mikroaaltouunissa pinta pehmenee, joten rapeamman tuloksen saat uunissa.
Miten säilytän kypsän kalafileen?
Siirrä tähteet jääkaappiin kahden tunnin kuluessa ja syö ne kahden vuorokauden sisällä. Säilytä filee kannellisessa rasiassa, jotta se ei kuivahda eikä sen tuoksu tartu muihin ruokiin.
Mitä kalafileen kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa kalafilee perunoiden tai ranskalaisten ja raikkaan kaalisalaatin kanssa. Sitruuna ja tilli sopivat kalan makuun, ja tartarkastike on tuttu lisuke leivitetylle kalalle.
Sisältääkö kalafilee paljon proteiinia?
Kalafilee sisältää 11 g proteiinia 100 grammassa. Proteiini tulee kalasta, mutta leivitys ja paistossa imeytynyt rasva vaikuttavat siihen, mitä muuta annos sisältää.
Miten valitsen rapean kalafileen mukaan otettavaksi?
Valitse juuri paistettu filee, jonka leivitys on kuiva ja rapea eikä pehmennyt höyrystä. Jos otat sen mukaan, pyydä kastike erikseen ja syö filee pian, jotta pinta säilyy rapeana.
Lähde: FOODfiles (New Zealand) H194 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
