Tiedä, mitä lautasellasi on

Iso hampurilainen

Kalorit ja ravintoarvot

yksi pihvi, mausteiden kanssa

256
kaloriakcal per 100 g
Proteiini16 g
HH21 g
Rasva12 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 256 kcal —
  • Proteiini 16 g 31%
  • Hiilihydraatit 21 g 8%
  • Rasva 12 g 15%
  • Tyydyttynyt rasva 4,8 g 24%
  • Kuitu 1,1 g 4%
  • Sokerit 3,7 g —
  • Natrium 374 mg 16%
  • Kolesteroli 40 mg 13%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 2 µg 0%
  • C-vitamiini 0,3 mg 0%
  • D-vitamiini 0,1 µg 1%
  • E-vitamiini 0,06 mg 0%
  • K-vitamiini 5 µg 4%
  • Tiamiini (B1) 0,16 mg 13%
  • Riboflaviini (B2) 0,2 mg 15%
  • Niasiini (B3) 4,7 mg 29%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,39 mg 8%
  • B6-vitamiini 0,15 mg 9%
  • Folaatti (B9) 22 µg 6%
  • B12-vitamiini 1,7 µg 69%
  • Koliini 33,3 mg 6%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 87 mg 7%
  • Rauta 1,7 mg 10%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Fosfori 121 mg 10%
  • Kalium 225 mg 5%
  • Sinkki 3 mg 28%
  • Kupari 0,1 mg 11%
  • Mangaani 0,19 mg 8%
  • Seleeni 24,8 µg 45%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g25616 g21 g12 g
1 annos171 g43827 g36 g20 g
2 annosta342 g87654 g72 g40 g
½ annosta85,5 g21913 g18 g9,9 g
3 annosta513 g131380 g108 g60 g
4 annosta684 g1751107 g144 g79 g
50 g50 g1287,8 g11 g5,8 g
150 g150 g38424 g32 g17 g
200 g200 g51231 g42 g23 g
250 g250 g64039 g53 g29 g

Kysymyksiä ruoasta Iso hampurilainen

Miten iso hampurilainen kannattaa lämmittää?

Poista salaatti, tomaatti ja kylmät kastikkeet ensin, jos saat ne irti. Lämmitä pihvi ja sämpylä erikseen pannulla tai uunissa, kunnes pihvi on kauttaaltaan höyryävän kuuma; lisää kylmät täytteet vasta lopuksi.

Voiko ison hampurilaisen syödä seuraavana päivänä?

Voi, jos laitat sen jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa ostamisesta tai tarjoilusta. Säilytä se peitettynä ja lämmitä pihvi kunnolla; heitä se pois, jos se on ollut pitkään huoneenlämmössä.

Miten iso hampurilainen kootaan kotona niin, ettei sämpylä vetisty?

Paahda halkaistut sämpylät kevyesti ja levitä kastike ohuesti niiden sisäpinnoille. Laita väliin kuuma pihvi ja juusto sekä vasta sitten kosteat kasvikset; valuta suolakurkku ja tomaatti ennen lisäämistä.

Mitä lisukkeita ison hampurilaisen kanssa tarjotaan?

Ranskalaiset perunat ovat tuttu pari, mutta hampurilaisen tuhtiutta tasapainottavat myös kaalisalaatti, vihersalaatti tai maissintähkä. Suolakurkku ja sinappi tuovat täytteisiin hapokkuutta.

Mitä ison hampurilaisen väliin voi laittaa salaatin sijaan?

Kokeile rucolaa, paistettua sipulia tai ohuita kaalisiivuja. Jos kaipaat rapeaa suutuntumaa, lisää kaalia vasta juuri ennen syömistä, jotta se ei pehmene kastikkeesta.

Sisältääkö iso hampurilainen yleisiä allergeeneja?

Usein sämpylässä on vehnää ja pihvissä tai sämpylässä voi olla muita viljoja; juusto tuo mukaan maitoa. Kastikkeet ja mausteet voivat sisältää esimerkiksi kananmunaa tai sinappia, joten tarkista juuri kyseisen hampurilaisen ainesosat.

Lähde: USDA FoodData Central 170710 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan