Tudd, mi kerül a tányérodra
tojásos tészta
Kalória- és tápértékadatok
főzött, dúsított, só hozzáadásával
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 138 kcal —
- Fehérje 4,5 g 9%
- Szénhidrát 24 g 9%
- Zsír 2,1 g 3%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 1,2 g 4%
- Cukrok 0,4 g —
- Nátrium 165 mg 7%
- Koleszterin 29 mg 10%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 84 µg 21%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 25,7 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 1,5 mg 8%
- Magnézium 21 mg 5%
- Foszfor 76 mg 6%
- Kálium 38 mg 1%
- Cink 0,65 mg 6%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,32 mg 14%
- Szelén 23,9 µg 43%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 4,5 g | 24 g | 2,1 g |
| 1 adag | 160 g | 221 | 7,3 g | 38 g | 3,3 g |
| 2 adag | 320 g | 442 | 15 g | 77 g | 6,6 g |
| ½ adag | 80 g | 110 | 3,6 g | 19 g | 1,7 g |
| 3 adag | 480 g | 662 | 22 g | 115 g | 9,9 g |
| 4 adag | 640 g | 883 | 29 g | 153 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 2,3 g | 12 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 6,8 g | 36 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 9,1 g | 48 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 11 g | 60 g | 5,2 g |
Hasonló ételek
- Spenótos tojásos tésztadúsított, főzött132 kcal / 100 g
- Friss tojásos tésztafőzve, hozzáadott só nélkül168 kcal / 100 g
- Közepes tojásos tésztaszárított, sótlan vízben főtt166 kcal / 100 g
- Vékony tojásos tésztaszárított, sótlan vízben főtt129 kcal / 100 g
- Vastag tojásos tésztaszárított, sózatlan vízben főzött143 kcal / 100 g
- Tésztaszáraz, dúsított371 kcal / 100 g
- Dúsított tésztadúsított, főtt, sóval157 kcal / 100 g
- Rizstésztafőtt108 kcal / 100 g
- Tészta tojással és vajjalbúza, főtt, sóval158 kcal / 100 g
- Búza- és tojásmetéltfőtt, lecsepegtetett166 kcal / 100 g
Kérdések erről: tojásos tészta
Mennyi ideig kell főzni a tojásos tésztát?
Tedd bő, forrásban lévő, enyhén sós vízbe, és főzd a csomagoláson jelzett ideig; a száraztészta gyakran 6–10 perc alatt puhul meg. Szűrd le, amikor már puha, de még tartása van.
Milyen tojásos tészta illik a húslevesbe?
A vékony metélt vagy cérnametélt gyorsan megfő a levesben. Ha előre főzöd, külön, sós vízben készítsd el, és csak tálaláskor tedd a tányérba, így a leves nem lesz zavaros, a tészta pedig nem ázik szét.
Milyen magyaros ételekhez használhatom a tojásos tésztát?
Káposztás tésztához a főtt tésztát pirított, borsos káposztával forgasd össze; túrós csuszához pedig szalonnával, túróval és tejföllel tálald. Mindkettőhöz jól tartó, szélesebb metéltet válassz.
Hogyan tároljam a megfőtt tojásos tésztát?
Hűtsd le gyorsan, majd zárt dobozban tedd hűtőbe, és 3–4 napon belül használd fel. Újramelegítéskor kevés vízzel vagy vajjal forgasd át, hogy ne tapadjon össze.
Lefagyasztható a megfőtt tojásos tészta?
Igen: hűtsd le, keverd össze kevés olajjal, adagold jól záródó dobozba, és fagyaszd le. Felengedés után serpenyőben, kevés vízzel melegítsd át; levesbe fagyosan is beleteheted.
Mennyi tojásos tészta számít egy adag köretnek?
Köretként egy felnőttnek körülbelül 150–200 g főtt tészta lehet egy adag, étvágytól és a többi fogástól függően. Ez 138 kcal energiát ad 100 grammonként.
Milyen fontos ásványi anyagot tartalmaz a tojásos tészta?
A tojásos tészta szelénforrás: 100 grammonként 23,9 µg szelént tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 168919 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
