Tudd, mi kerül a tányérodra
Száraz érett rózsaszín lencsemagok
Kalória- és tápértékadatok
száraz
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 358 kcal —
- Fehérje 24 g 48%
- Szénhidrát 52 g 19%
- Zsír 2,2 g 3%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 11 g 39%
- Nátrium 7 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 1,7 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1 mg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3-vitamin) 1,5 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,35 mg 7%
- B6-vitamin 0,4 mg 24%
- Folát (B9-vitamin) 204 µg 51%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 48 mg 4%
- Vas 7,4 mg 41%
- Magnézium 59 mg 14%
- Foszfor 294 mg 24%
- Kálium 668 mg 14%
- Cink 3,6 mg 33%
- Réz 1,3 mg 145%
- Mangán 1,7 mg 75%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 24 g | 52 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 12 g | 26 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 36 g | 79 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 48 g | 105 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 60 g | 131 g | 5,4 g |
Hasonló ételek
- Érett lencsemagszáraz352 kcal / 100 g
- Rózsaszín vagy vörös lencseszárított328 kcal / 100 g
- Érett lencsemagokfőtt116 kcal / 100 g
- Rózsaszín babérett magvak, nyers343 kcal / 100 g
- Vörös hántolt száraz lencse326 kcal / 100 g
- Száraz szójabab magmagvak, száraz446 kcal / 100 g
- Vörös felezett lencseszárított, nyers311 kcal / 100 g
- Sárga lencseszárított339 kcal / 100 g
- Lencsenyers352 kcal / 100 g
- Zöld lencseszárított327 kcal / 100 g
Kérdések erről: Száraz érett rózsaszín lencsemagok
Kell áztatni a száraz rózsaszín lencsét főzés előtt?
Nem muszáj: öblítsd át, és főzd bő, friss vízben. Az áztatás néhány órával rövidítheti a főzést, de főzés előtt öntsd le róla az áztatóvizet.
Mennyi ideig főzd a rózsaszín lencsét?
Egész, száraz szemként gyöngyöző vízben általában 20–30 perc alatt puhul meg; kezdd ellenőrizni 20 perc után. Ha hántolt vagy felezett lencséd van, hamarabb szétfőhet, ezért gyakrabban kóstold.
Hogyan maradjon egyben a rózsaszín lencse főzés után?
Ne forrald erősen, és főzés közben csak óvatosan keverd meg. A savas hozzávalókat, például a paradicsomot vagy az ecetet, inkább akkor add hozzá, amikor a lencse már majdnem puha.
Milyen ételekhez illik a rózsaszín lencse?
Jól működik lencselevesben, főzelékben, curryben és fűszeres egytálételben; hagymával, fokhagymával, köménnyel vagy gyömbérrel különösen finom. Főtt állapotban salátába is teheted, ha a szemek egyben maradnak.
Hogyan tárold a száraz rózsaszín lencsét?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen, hogy ne vegyen át nedvességet és szagokat. A megfőtt lencsét hűtőben, lefedve tárold, és néhány napon belül használd fel.
Mivel helyettesítheted a rózsaszín lencsét egy receptben?
Levesben vagy főzelékben a barna vagy zöld lencse is beválik, de tovább főhet, és jobban megtartja a formáját. Gyorsan puhuló, hántolt lencséhez a vörös felezett lencse áll közelebb.
Miben különbözik a rózsaszín lencse a vörös felezett lencsétől?
A vörös felezett lencse adagonként gyorsabban puhul és könnyebben pépesedik; egész szemű rózsaszín lencsénél hosszabb főzésre számíts. Szárazon, 100 grammonként a vörös felezett lencse 17,4 g rostot tartalmaz, a rózsaszín lencsében 11 g van.
Mennyi fehérje van egy szokásos adag rózsaszín lencsében?
Egy körülbelül 60 g-os száraz adagban 14 g fehérje van; főzés után jóval nagyobb tömegű lesz, mert vizet vesz fel. A fehérje mellé gabonát, például rizst vagy kenyeret is kínálhatsz.
Forrás: Canadian Nutrient File 4869 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
