Tudd, mi kerül a tányérodra
Virginia földimogyoró
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 563 kcal —
- Fehérje 25 g 50%
- Szénhidrát 8 g 3%
- Zsír 49 g 63%
- Telített zsírsavak 6,4 g 32%
- Rost 8,5 g 30%
- Cukrok 4 g —
- Nátrium 10 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 6,6 mg 44%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,65 mg 54%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 12,4 mg 77%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,8 mg 35%
- B6-vitamin 0,35 mg 20%
- Folát (B9-vitamin) 239 µg 60%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 89 mg 7%
- Vas 2,6 mg 14%
- Magnézium 171 mg 41%
- Foszfor 380 mg 30%
- Kálium 690 mg 15%
- Cink 4,4 mg 40%
- Réz 1,1 mg 124%
- Mangán 1,7 mg 74%
- Szelén 7,1 µg 13%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 adag | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 adag | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ adag | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 adag | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 adag | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Virginia földimogyoró
Miben más a Virginia földimogyoró a spanyol földimogyorónál?
A Virginia földimogyoró szemei általában nagyobbak, hüvelyében többnyire két szem fejlődik; a spanyol földimogyoró kisebb szemű. A nagyobb szemek különösen jól használhatók héjában pörkölve vagy sós snackként.
Hogyan pirítsd meg a Virginia földimogyorót sütőben?
Terítsd el egy rétegben a tepsin, és 175 °C-on pirítsd: a héjas szemeknek körülbelül 20–25 perc, a hántoltaknak 15–20 perc kell. Félidőben forgasd át, majd hagyd teljesen kihűlni, mert hűlés közben lesznek igazán ropogósak.
Hogyan tárold, hogy ne avasodjon meg?
Zárható edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd. Meleg vagy párás konyhában tedd hűtőbe; a héjas szemek általában tovább megőrzik a frissességüket, mint a hántoltak.
Milyen ételekhez illik a Virginia földimogyoró?
Durvára törve szórd salátára, wokban sült zöldségre vagy tésztára; egészben jó ropogós feltétnek. Mogyorószószhoz és satayhoz is használhatod, de ezekhez előbb pörköld meg, hogy intenzívebb legyen az íze.
Mennyi Virginia földimogyorót érdemes egy adagként enni?
Egy kis marék, nagyjából 28 g jó kiinduló adag; ez 158 kcal. Rágcsálnivalóként könnyű észrevétlenül többet enni belőle, ezért érdemes kimérni egy adagot.
Milyen tápanyagokból emelkedik ki a Virginia földimogyoró?
Fehérjéből és rostból is bőven ad: 100 g-ban 25 g fehérje és 8,5 g rost van. Rézben és magnéziumban gazdag, valamint jelentős mennyiségű B3-vitamint is tartalmaz.
Ehet Virginia földimogyorót az, aki allergiás a földimogyoróra?
Nem: a Virginia földimogyoró ugyanúgy földimogyoró, ezért földimogyoró-allergia esetén ezt a fajtát is kerülni kell. A pörkölés sem teszi biztonságossá.
Forrás: USDA FoodData Central 172434 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
