Tudd, mi kerül a tányérodra
spanyol földimogyoró
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 570 kcal —
- Fehérje 26 g 52%
- Szénhidrát 6,3 g 2%
- Zsír 50 g 64%
- Telített zsírsavak 7,1 g 35%
- Rost 9,5 g 34%
- Nátrium 22 mg 1%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 7,8 mg 52%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,68 mg 56%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 15,9 mg 100%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,8 mg 35%
- B6-vitamin 0,35 mg 20%
- Folát (B9-vitamin) 240 µg 60%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 106 mg 8%
- Vas 3,9 mg 22%
- Magnézium 188 mg 45%
- Foszfor 388 mg 31%
- Kálium 744 mg 16%
- Cink 2,1 mg 19%
- Réz 0,9 mg 100%
- Mangán 2,6 mg 115%
- Szelén 7,2 µg 13%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 adag | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 adag | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ adag | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 adag | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 adag | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
Hasonló ételek
- Valencia földimogyorónyers570 kcal / 100 g
- Földimogyoróminden fajta, nyers567 kcal / 100 g
- Földimogyoróbélnyers589 kcal / 100 g
- Virginia földimogyorónyers563 kcal / 100 g
- Valenciai földimogyoróolajban pirított, sózott589 kcal / 100 g
- Virginiai földimogyoróolajban pirított, sózott578 kcal / 100 g
- Pisztácianyers560 kcal / 100 g
Kérdések erről: spanyol földimogyoró
Miben más a spanyol földimogyoró a virginiai földimogyorónál?
A spanyol típus szemének gyakran vöröses a héja, kisebb és olajosabb; a virginiai szemek nagyobbak, ezért sokszor egészben kínálják snackként. A tápértékük közel áll egymáshoz: a spanyol földimogyoró 26 g fehérjét, a virginiai 25,2 g-ot tartalmaz 100 grammonként.
Hogyan pirítsd meg a spanyol földimogyorót otthon?
Terítsd egy rétegben sütőpapíros tepsire, és pirítsd 175 °C-on körülbelül 15–20 percig, egyszer közben átkeverve. Akkor jó, ha illatos és a szem belseje halvány aranybarna; hűlés közben tovább pirul.
Milyen ételekhez illik a spanyol földimogyoró?
Durvára törve jól illik ázsiai ihletésű tésztákra, wokban sült zöldségekre és salátákra; földimogyorószósszal satay mellé is kínálhatod. Őrölve mogyoróvaj, illetve földimogyorós keksz és sütemény készülhet belőle.
Hogyan tárold, hogy ne avasodjon meg a spanyol földimogyoró?
Tartsd légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen. A megpucolt vagy már felbontott földimogyorót hűtőben tárolva lassabban avasodik; a dohos szagú vagy keserű ízű szemeket ne edd meg.
Mennyi spanyol földimogyorót érdemes egy adagban enni?
Egy kisebb marék, nagyjából 28 g, praktikus adag; ez körülbelül 160 kcal energiát ad. Mivel tömény energiatartalmú, könnyű észrevétlenül többet enni, ha közvetlenül a zacskóból csipegetsz.
Ehető nyersen a spanyol földimogyoró?
A nyers szem ehető, de a pirítás kihozza az ízét, és kellemesebb, ropogósabb állagot ad. Nyersen is csak tiszta, megfelelően tárolt földimogyorót használj; penészes vagy dohos szemeket dobj ki.
A spanyol földimogyoró valóban dióféle?
Nem: a földimogyoró hüvelyes, a borsó és a bab rokona. A növény virágzás után a föld felé hajtja a terméskezdeményt, amely a talajban fejlődik hüvellyé.
Melyik ásványi anyagból ad sokat a spanyol földimogyoró?
A spanyol földimogyoró magnéziumforrás: 100 grammban 188 mg magnézium van. Egy kisebb, 28 grammos marék ebből körülbelül 52,6 mg-ot tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 174263 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
