Tudd, mi kerül a tányérodra
spanyol földimogyoró
Kalória- és tápértékadatok
olajban pirított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 579 kcal —
- Fehérje 28 g 56%
- Szénhidrát 8,6 g 3%
- Zsír 49 g 63%
- Telített zsírsavak 7,6 g 38%
- Rost 8,9 g 32%
- Nátrium 6 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 7,7 mg 51%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,32 mg 26%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 14,9 mg 93%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,4 mg 28%
- B6-vitamin 0,26 mg 15%
- Folát (B9-vitamin) 126 µg 32%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 100 mg 8%
- Vas 2,3 mg 13%
- Magnézium 168 mg 40%
- Foszfor 387 mg 31%
- Kálium 776 mg 17%
- Cink 2 mg 18%
- Réz 0,66 mg 73%
- Mangán 2,4 mg 102%
- Szelén 7,5 µg 14%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Hasonló ételek
- Földimogyoróminden fajta, nyers567 kcal / 100 g
- Valenciai földimogyoróolajban pirított589 kcal / 100 g
- Valencia földimogyoróolajban pirított, sózott589 kcal / 100 g
- Virginia földimogyorónyers563 kcal / 100 g
- Virginiai földimogyoróolajban pirított578 kcal / 100 g
- Földimogyoró-olajsalátához vagy főzéshez884 kcal / 100 g
- Pirított és sózott földimogyorópörkölt és sózott602 kcal / 100 g
- Japán földimogyoróházi455 kcal / 100 g
- Földimogyoróbélnyers589 kcal / 100 g
- Ropogós bevonatú pörkölt földimogyorópörkölt, ropogós bevonatú509 kcal / 100 g
Kérdések erről: spanyol földimogyoró
Hogyan pirítsd meg a spanyol földimogyorót otthon?
Terítsd szét egy rétegben egy tepsin, és süsd 175 °C-on körülbelül 15–20 percig, közben egyszer keverd át. Akkor jó, amikor illatozik és a belseje is aranyszínű; kihűlve ropogósabb lesz.
Hogyan tárold a spanyol földimogyorót, hogy ne avasodjon meg?
Tartsd jól záródó edényben, fénytől és hőtől védve. Meleg konyhában vagy felbontott csomag esetén a hűtő segít tovább megőrizni az ízét; a héjas szemeket is szárazon tárold.
Milyen ételekhez illik a spanyol földimogyoró?
Aprítva szórd ázsiai ihletésű tésztára, salátára vagy sült zöldségre, illetve keverd mogyorószószba. Édesen jól működik zabkásában, kekszben és csokoládéval párosítva.
Mivel helyettesítheted a spanyol földimogyorót, ha nincs kéznél?
Sós vagy édes receptekben a hagyományos földimogyoró áll hozzá a legközelebb. Ha más ízt szeretnél, kesudióval vagy mandulával is helyettesítheted, de azok íze és állaga eltér.
Allergén a spanyol földimogyoró?
Igen, a földimogyoró gyakori és súlyos allergiás reakciót kiváltó élelmiszer lehet. Ha földimogyoró-allergiád van, ne kóstold meg, és olyan termékeknél is figyelj a keresztszennyeződésre, amelyek földimogyoróval érintkezhettek.
Adható spanyol földimogyoró kisgyereknek egészben?
Egész szemként ne add kisgyereknek, mert könnyen félrenyelheti. A sima, darabos szemektől mentes mogyoróvaj vékonyan kenyérre kenve, vagy finomra őrölt földimogyoró ételbe keverve biztonságosabb állagú.
Mennyi fehérje van a spanyol földimogyoróban?
Jelentős fehérjetartalmú: 100 g-ban 28 g fehérje van. Egy kisebb, nagyjából 30 g-os marék körülbelül 8,4 g fehérjét ad.
Forrás: Canadian Nutrient File 3363 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
