Tudd, mi kerül a tányérodra
krémes mogyoróvaj
Kalória- és tápértékadatok
omega-3-mal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 608 kcal —
- Fehérje 24 g 49%
- Szénhidrát 11 g 4%
- Zsír 54 g 69%
- Telített zsírsavak 9,7 g 48%
- Rost 6,1 g 22%
- Cukrok 3,1 g —
- Nátrium 356 mg 15%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- E-vitamin 10,3 mg 69%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 12,9 mg 80%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,87 mg 17%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Kolin 94,5 mg 17%
Ásványi anyagok
- Kalcium 45 mg 3%
- Vas 1,7 mg 9%
- Magnézium 191 mg 45%
- Foszfor 426 mg 34%
- Kálium 780 mg 17%
- Cink 3,1 mg 28%
- Réz 0,48 mg 53%
- Mangán 1,9 mg 80%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 608 | 25 g | 11 g | 54 g |
| 1 adag | 16 g | 97 | 3,9 g | 1,7 g | 8,7 g |
| 2 adag | 32 g | 195 | 7,8 g | 3,5 g | 17 g |
| ½ adag | 8 g | 49 | 2 g | 0,9 g | 4,3 g |
| 3 adag | 48 g | 292 | 12 g | 5,2 g | 26 g |
| 4 adag | 64 g | 389 | 16 g | 7 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 304 | 12 g | 5,5 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 912 | 37 g | 16 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1216 | 49 g | 22 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1520 | 61 g | 27 g | 135 g |
Hasonló ételek
- Sima mogyoróvajsó nélkül598 kcal / 100 g
- Mogyoróvaj
- Természetes mogyoróvaj585 kcal / 100 g
- Sima mogyoróvaj vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítvavitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított591 kcal / 100 g
- Ropogós mogyoróvajhozzáadott zsírral és cukorral589 kcal / 100 g
- Csökkentett nátriumtartalmú mogyoróvaj590 kcal / 100 g
- Roppantós mogyoróvajvitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított593 kcal / 100 g
- Mogyoróvaj daraboshozzáadott zsírral, cukorral és sóval589 kcal / 100 g
- Csökkentett cukortartalmú mogyoróvaj650 kcal / 100 g
Kérdések erről: krémes mogyoróvaj
Miért válik külön az olaj a krémes mogyoróvaj tetején?
A mogyoróból származó olaj idővel felúszhat, különösen ha nincs benne stabilizáló összetevő. Keverd át alaposan az aljától kezdve; ha nehezen megy, hagyd rövid ideig szobahőmérsékleten.
Hogyan tárold a felbontott krémes mogyoróvajat?
Zárd vissza szorosan, és tartsd hűvös, száraz helyen, napfénytől távol. Ha a csomagolás hűtést ír elő, tedd a hűtőbe; ott a kenhető állaga keményebb lehet.
Milyen ételekhez illik a krémes mogyoróvaj?
Kend pirítósra vagy palacsintára, keverd zabkásába, turmixba, illetve szójaszósszal, lime-lével és kevés vízzel készíts belőle sűrű mártogatóst tésztához vagy zöldségekhez.
Mivel helyettesítheted a krémes mogyoróvajat?
Szendvicshez vagy zabkásához használhatsz mandulavajat, kesudióvajat vagy napraforgómagkrémet. Mártásban a tahini is működik, de karakteresebb, enyhén kesernyés ízt ad.
Mi a különbség a krémes és a ropogós mogyoróvaj között?
A krémes változat teljesen simára őrölt, ezért könnyen kenhető, és mártásokba, turmixba is jól elkeveredik. A ropogósban mogyoródarabok vannak, így szendvicsben és kekszek töltelékében több harapnivaló textúrát ad.
Hogyan használd a krémes mogyoróvajat sütéshez?
Keksz- és brownie-tésztába keverheted; ha sűrű massza, előbb langyosítsd meg röviden, hogy könnyebben elegyedjen. A mogyoróvaj önmagában nem váltja ki a lisztet vagy a tojást a receptben.
Biztonságos-e krémes mogyoróvajat adni kisgyereknek?
A sűrű, ragacsos mogyoróvaj önmagában fulladásveszélyes lehet. Vékonyan kend kenyérre, vagy hígítsd joghurttal, zabkásával; mogyoróallergia esetén ne kínáld.
Forrás: USDA FoodData Central 172471 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
