Tudd, mi kerül a tányérodra
Sima mogyoróvaj vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva
Kalória- és tápértékadatok
vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 591 kcal —
- Fehérje 26 g 51%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 51 g 65%
- Telített zsírsavak 10 g 51%
- Rost 5,6 g 20%
- Cukrok 10 g —
- Nátrium 420 mg 18%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1172 µg 130%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 43,2 mg 288%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3-vitamin) 13,4 mg 84%
- B6-vitamin 2,2 mg 131%
- Folát (B9-vitamin) 373 µg 93%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 63,3 mg 12%
Ásványi anyagok
- Kalcium 43 mg 3%
- Vas 16,6 mg 92%
- Magnézium 355 mg 85%
- Foszfor 368 mg 29%
- Kálium 667 mg 14%
- Cink 14,4 mg 131%
- Réz 1,6 mg 182%
- Szelén 7,5 µg 14%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1 adag | 32 g | 189 | 8,2 g | 4,2 g | 16 g |
| 2 adag | 64 g | 378 | 17 g | 8,4 g | 33 g |
| ½ adag | 16 g | 95 | 4,1 g | 2,1 g | 8,1 g |
| 3 adag | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4 adag | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6,6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
Hasonló ételek
- Sima mogyoróvajsó nélkül598 kcal / 100 g
- Krémes mogyoróvajomega-3-mal608 kcal / 100 g
- Roppantós mogyoróvajvitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított593 kcal / 100 g
- Sima csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj520 kcal / 100 g
- Természetes mogyoróvaj585 kcal / 100 g
- Mogyoróvaj652 kcal / 100 g
- Csökkentett nátriumtartalmú mogyoróvaj590 kcal / 100 g
- Csökkentett cukortartalmú mogyoróvaj650 kcal / 100 g
- Mogyoróvaj daraboshozzáadott zsírral, cukorral és sóval589 kcal / 100 g
- Ropogós mogyoróvajhozzáadott zsírral és cukorral589 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sima mogyoróvaj vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva
Miért válik olajossá a mogyoróvaj teteje, és mit tegyek vele?
A földimogyoróból kiváló olaj felúszik a tetejére; ez természetes szétválás, nem romlás. Keverd alaposan össze tiszta kanállal, az alján is kapard fel a sűrű részt.
Felbontás után hűtőben kell tartani a mogyoróvajat?
Jól zárd vissza, és tartsd száraz, hűvös helyen; a hűtőben tovább marad szilárd és nehezebben kenhető. Ha a csomagolás hűtést ír elő, azt kövesd.
Hogyan használjam mogyoróvajat sütéshez, hogy könnyen elkeveredjen?
Sűrű tésztához előbb keverd össze a mogyoróvajat a recept folyékony hozzávalóival, vagy langyosítsd röviden, kis teljesítményen. Kekszbe, brownie-ba és muffinba is teheted; az íze jól illik a csokoládéhoz és a banánhoz.
Mivel finom a mogyoróvaj a szendvicsen kívül?
Keverd zabkásába, turmixba vagy joghurtba, illetve hígítsd kevés meleg vízzel, lime-lével és szójaszósszal mártogatósnak vagy tésztaszósznak. Banánnal, almával, csokoládéval és csilivel is jól párosítható.
Mivel helyettesíthetem a mogyoróvajat egy receptben?
Szezámmagkrémmel vagy napraforgómagkrémmel válthatod ki, általában azonos mennyiségben; mindkettő megváltoztatja kissé az ízt és az állagot. Süteményben a mandulavaj is használható, de csak akkor, ha a mandula fogyasztása biztonságos.
Adhatok mogyoróvajat kisgyereknek vagy mogyoróallergiásnak?
A mogyoróvaj földimogyorót tartalmaz, ezért földimogyoró-allergia esetén ne add. Kisgyereknek ne kínáld nagy, sűrű kanálnyi adagban: kend vékonyan kenyérre, vagy hígítsd ételbe, mert a ragacsos állag nehezen nyelhető.
Forrás: USDA FoodData Central 172459 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
