Tudd, mi kerül a tányérodra
Sütőcsirke
Kalória- és tápértékadatok
csak hús, nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 111 kcal —
- Fehérje 20 g 41%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 2,7 g 3%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 75 mg 3%
- Koleszterin 65 mg 22%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,27 µg 1%
- E-vitamin 0,22 mg 1%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3-vitamin) 7,9 mg 49%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1 mg 21%
- B6-vitamin 0,42 mg 25%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,36 µg 15%
Ásványi anyagok
- Kalcium 10 mg 1%
- Vas 1 mg 6%
- Magnézium 23 mg 5%
- Foszfor 198 mg 16%
- Kálium 238 mg 5%
- Cink 1,2 mg 11%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 16,9 µg 31%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 20 g | 0 g | 2,7 g |
| 1 adag | 85 g | 94 | 17 g | 0 g | 2,3 g |
| 2 adag | 170 g | 189 | 35 g | 0 g | 4,6 g |
| ½ adag | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0 g | 1,1 g |
| 3 adag | 255 g | 283 | 52 g | 0 g | 6,9 g |
| 4 adag | 340 g | 377 | 69 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 10 g | 0 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 31 g | 0 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 41 g | 0 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 51 g | 0 g | 6,8 g |
Hasonló ételek
- Sült csirkesütőben sült230 kcal / 100 g
- Csirkehúscsirke vagy sütni való csirke, csak hús, nyers119 kcal / 100 g
- Csirkehúsbrojler, nyers119 kcal / 100 g
- Levescsirkecsak világos hús, nyers137 kcal / 100 g
- Pörköltcsirkesötét hús, csak hús, nyers157 kcal / 100 g
- Egész csirkebőrrel, nyers168 kcal / 100 g
- Pulykahúsbroiler, csak hús, nyers112 kcal / 100 g
- Pulykasültcsont nélküli, fagyasztott, fűszerezett, világos és sötét hús, nyers120 kcal / 100 g
- Csirkeszárnyhúscsirke vagy sütőcsirke, hús és bőr, nyers191 kcal / 100 g
- Csirkebőrhúscsirke vagy sütni való csirke, nyers349 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sütőcsirke
Hogyan süsd meg egészben a sütőcsirkét?
Sózd meg, kívül-belül dörzsöld be fűszerekkel, majd tedd 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Irányadó időként számolj 20 perccel 500 grammonként, plusz 20 perccel; akkor készült el, ha a comb legvastagabb részén, a csontot nem érintve mérve legalább 75 °C-os a húsa.
Miből látod, hogy jó sütőcsirkét választasz?
Olyat válassz, amelynek a csomagolása sértetlen, a húsa pedig nem szürkés, és nincs kellemetlen szaga. Egészben sütéshez olyan méretű csirkét vegyél, amely kényelmesen elfér a tepsiben, és körülötte marad hely a levegőnek.
Meddig tarthatod a nyers sütőcsirkét a hűtőben?
A nyers csirkét a hűtő leghidegebb részében, jól záródó edényben legfeljebb 1–2 napig tárold. Tartsd külön a fogyasztásra kész ételektől, hogy a nyers húslé ne cseppenhessen rájuk.
Hogyan tedd el a megsült sütőcsirke maradékát?
A húst a sütés után két órán belül szedd le a csontról, tedd sekély, lefedett edénybe, és hűtsd le. Hűtőben három-négy napig tartható; újramelegítéskor a közepe is legyen forró.
Milyen köret illik a sült sütőcsirkéhez?
Jól illik hozzá a tepsis burgonya, a párolt káposzta vagy egy ecetes uborkasaláta. A tepsiben összegyűlt pecsenyeléből kevés vízzel vagy alaplével gyors mártást készíthetsz.
Miben különbözik a sütőcsirke a sült csirkétől?
A sütőcsirke a sütésre szánt nyers hús, a sült csirke pedig az elkészült étel. A sült csirke 100 grammonként 190 kcal-t és 7,41 g zsírt tartalmaz, míg a sütőcsirkében 111 kcal és 2,7 g zsír van.
Mennyi egy szokásos adag sütőcsirke?
Egy adagként körülbelül 85 g sült, csont nélküli húst vehetsz számításba; ez nagyjából egy tenyérnyi adag. Ebben 17 g fehérje van.
Forrás: USDA FoodData Central 173636 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
