Tudd, mi kerül a tányérodra
Sertésbratwurst
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 333 kcal —
- Fehérje 14 g 27%
- Szénhidrát 2,9 g 1%
- Zsír 29 g 37%
- Telített zsírsavak 10 g 50%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 846 mg 37%
- Koleszterin 74 mg 25%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,1 µg 6%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- K-vitamin 3,4 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,46 mg 38%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,31 mg 24%
- Niacin (B3-vitamin) 4,8 mg 30%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,67 mg 13%
- B6-vitamin 0,33 mg 19%
- Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0,73 µg 30%
- Kolin 94 mg 17%
Ásványi anyagok
- Kalcium 28 mg 2%
- Vas 0,53 mg 3%
- Magnézium 21 mg 5%
- Foszfor 208 mg 17%
- Kálium 348 mg 7%
- Cink 3,3 mg 30%
- Réz 0,1 mg 12%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Szelén 39,7 µg 72%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 14 g | 2,9 g | 29 g |
| 1 adag | 85 g | 283 | 12 g | 2,4 g | 25 g |
| 2 adag | 170 g | 566 | 23 g | 4,8 g | 50 g |
| ½ adag | 42,5 g | 142 | 5,8 g | 1,2 g | 12 g |
| 3 adag | 255 g | 849 | 35 g | 7,3 g | 74 g |
| 4 adag | 340 g | 1132 | 47 g | 9,7 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 6,9 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 21 g | 4,3 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 27 g | 5,7 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 34 g | 7,1 g | 73 g |
Hasonló ételek
- Sertés bratwurst kolbászfőtt314 kcal / 100 g
- Sertéskolbászkolbász vagy pogácsa formában, nincs elkészítve288 kcal / 100 g
- Borjúbratwurstfőtt341 kcal / 100 g
- Csirkés bratwurstfőtt176 kcal / 100 g
- Csirke bratwurst kolbászfőtt176 kcal / 100 g
- Sertéssvirklivirsli/pogácsa, teljesen főtt, nem melegített392 kcal / 100 g
- Sertés- és marhabratwurstrudas323 kcal / 100 g
- Marha- és sertéshús bratwurstfüstölt297 kcal / 100 g
- Bratwurst kolbászmarha és sertés, füstölt297 kcal / 100 g
- Bratwurstkolbászhús267 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sertésbratwurst
Hogyan süsd meg serpenyőben a sertésbratwurstot?
Közepes lángon, kevés olajon süsd, közben gyakran forgasd, hogy egyenletesen piruljon; általában 12–15 perc kell neki. Ne szurkáld meg, mert kifolyik a szaftja.
Mennyi ideig süsd grillen a sertésbratwurstot?
Közepes hőfokon grillezd, gyakran forgatva, nagyjából 12–15 percig. Akkor készült el, ha a közepe is eléri a 71 °C-ot; ha túl gyorsan pirul, tedd a grill kevésbé forró részére.
Meddig tartható el a nyers sertésbratwurst a hűtőben?
Tartsd lefedve, a hűtő leghidegebb részén, és egy-két napon belül süsd meg. Hosszabb tároláshoz fagyaszd le; felengedni a hűtőben érdemes, ne a konyhapulton.
Mivel tálald a sertésbratwurstot?
Jól illik hozzá a mustár, a savanyú káposzta, a sült hagyma és a burgonyasaláta. Zsemlében is kínálhatod, vagy tálalhatod németes módra párolt káposztával és burgonyával.
Mivel helyettesítheted a sertésbratwurstot?
Hasonló fűszerezésű sertéskolbásszal vagy sertésbratwurst kolbásszal pótolhatod. Ha könnyebb alternatívát keresel, a csirkés bratwurst is használható, de rövidebb sütési időt igényelhet, ezért ellenőrizd a közepét.
Hány gramm egy adag sertésbratwurst, és mennyi energiát ad?
Egy főtt kolbász adagja körülbelül 85 g, ami 283 kcal energiát ad.
Miben különbözik a sertésbratwurst a csirkés bratwursttól?
A csirkés bratwurst zsírtartalma alacsonyabb: 100 g-ban 10,4 g zsír van, míg a sertésbratwurstban 29 g. A kétféle kolbászt ugyanúgy sütheted, de a csirkés változatot ne hagyd kiszáradni.
Forrás: USDA FoodData Central 171620 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
