Tudd, mi kerül a tányérodra
Sertés bolonya
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 247 kcal —
- Fehérje 15 g 31%
- Szénhidrát 0,7 g 0%
- Zsír 20 g 25%
- Telített zsírsavak 6,8 g 34%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 907 mg 39%
- Koleszterin 59 mg 20%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,4 µg 7%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,52 mg 44%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3-vitamin) 3,9 mg 24%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,72 mg 14%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,93 µg 39%
- Kolin 54,4 mg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 0,77 mg 4%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 139 mg 11%
- Kálium 281 mg 6%
- Cink 2 mg 18%
- Réz 0,08 mg 9%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 12,7 µg 23%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 15 g | 0,7 g | 20 g |
| 1 adag | 28 g | 69 | 4,3 g | 0,2 g | 5,6 g |
| 2 adag | 56 g | 138 | 8,6 g | 0,4 g | 11 g |
| ½ adag | 14 g | 35 | 2,1 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 3 adag | 84 g | 207 | 13 g | 0,6 g | 17 g |
| 4 adag | 112 g | 277 | 17 g | 0,8 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7,7 g | 0,4 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 38 g | 1,8 g | 50 g |
Hasonló ételek
- Marha bolognai299 kcal / 100 g
- Marha és sertés bolognai308 kcal / 100 g
- Csirke- ©spétsés bolognai336 kcal / 100 g
- Pulykabolognai209 kcal / 100 g
- Csirke- pulyka- és sertésbolognai298 kcal / 100 g
- Hús és szárnyas bolonya281 kcal / 100 g
- Sertés- pulyka- és marhabolognai336 kcal / 100 g
- Vegyes húsos bolognai szeletbolognai316 kcal / 100 g
- Bolognai felvágott306 kcal / 100 g
- Borjúbolognasertéshússal253 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sertés bolonya
Hogyan süsd meg a sertés bolonyát?
Vágd vastagabb szeletekre, és közepes lángon süsd száraz serpenyőben oldalanként 2–3 percig, amíg megpirul. Mivel fogyasztásra kész felvágott, nem kell átsütnöd; a pirítás az ízén és az állagán változtat.
Milyen szendvicsbe illik a sertés bolonya?
Kenyérre téve jól passzol hozzá a mustár, a savanyú uborka és a ropogós saláta. Melegszendvicsben sajttal és paradicsommal is finom; a savanykás feltétek jól ellensúlyozzák a sós, fűszeres ízét.
Meddig tartható el a felbontott sertés bolonya?
Tedd jól záródó dobozba vagy csomagold szorosan, majd tárold a hűtőben, és 3–5 napon belül fogyaszd el. A bontatlan csomagot a rajta feltüntetett dátumig tartsd meg, a fagyasztás pedig ronthat a szeletek állagán.
Mivel helyettesíthetem a sertés bolonyát szendvicsben?
Ha hasonló, enyhe ízű felvágottat keresel, használhatsz pulyka- vagy marhabolognait. Füstösebb ízhez sonkát válassz, növényi változathoz pedig fűszeres tofuszeletet.
Miben különbözik a sertés bolonya a pulykabolognaitól?
A sertés bolonya energiatartalma 247 kcal 100 grammonként, a pulykabolognaié 209 kcal. A sertés bolonya fehérjéből is többet ad: 15 g-ot, szemben a pulykabolognai 11,4 grammjával.
Mennyi sertés bolonyát tegyek egy szendvicsbe?
Egy-két közepes szelet, nagyjából 23–28 g, általában elég egy szendvicsbe. Ez a mennyiség 254 mg nátriumot tartalmaz.
Milyen ételbe tehetem még a sertés bolonyát?
Kockázd fel, és pirítsd meg omletthez vagy sajtos tésztához; hideg tésztasalátába is kerülhet. Meleg ételbe csak a főzés vége felé add, hogy átforrósodjon, de ne száradjon ki.
Forrás: USDA FoodData Central 173856 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
