Tudd, mi kerül a tányérodra
Pulyka pastrami
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 139 kcal —
- Fehérje 16 g 33%
- Szénhidrát 3,2 g 1%
- Zsír 6,2 g 8%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 0,1 g 0%
- Cukrok 3,3 g —
- Nátrium 1123 mg 49%
- Koleszterin 68 mg 23%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 8,1 mg 9%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,22 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3-vitamin) 3,5 mg 22%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,58 mg 12%
- B6-vitamin 0,27 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,24 µg 10%
- Kolin 66,7 mg 12%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 4,2 mg 23%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 200 mg 16%
- Kálium 345 mg 7%
- Cink 2,2 mg 20%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Szelén 16,1 µg 29%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3,2 g | 6,2 g |
| 1 adag | 57 g | 79 | 9,3 g | 1,8 g | 3,5 g |
| 2 adag | 114 g | 158 | 19 g | 3,7 g | 7,1 g |
| ½ adag | 28,5 g | 40 | 4,6 g | 0,9 g | 1,8 g |
| 3 adag | 171 g | 238 | 28 g | 5,5 g | 11 g |
| 4 adag | 228 g | 317 | 37 g | 7,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8,2 g | 1,6 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4,9 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6,5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8,1 g | 16 g |
Hasonló ételek
- Szeletelt pulykapasztramideli-meat139 kcal / 100 g
- Marhapastramipácolt147 kcal / 100 g
- Pulykafelvágott147 kcal / 100 g
- Marha pastrami98%-ban zsírszegény95 kcal / 100 g
- Pulykamell sonkafőtt, szeletelt118 kcal / 100 g
- Szeletelt marhapasztramideli-meat147 kcal / 100 g
- Pulykabolognai209 kcal / 100 g
- Pulykakolbászfriss, nyers155 kcal / 100 g
- Főtt pulykasalámicsemegehús, főtt172 kcal / 100 g
- Pulykasonkaszeletelt, extra sovány, előre csomagolt vagy csemegepultból134 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pulyka pastrami
Hogyan melegítsd meg a pulyka pastramit, hogy ne száradjon ki?
Forró serpenyőben, kevés olajon süsd a vékony szeleteket oldalanként nagyjából fél percig; szendvicsben a kenyérrel együtt is átmelegítheted. A hosszú sütéstől könnyen kiszárad.
Meddig tartható el a felbontott pulyka pastrami?
Tedd visszazárható dobozba, és tartsd hűtőben; felbontás után általában három–öt napon belül fogyaszd el. Ha nyálkás, elszíneződött vagy kellemetlen szagú, ne edd meg.
Milyen szendvicsbe illik a pulyka pastrami?
Jól megy rozskenyérhez, mustárhoz, savanyú uborkához és káposztasalátához. Meleg szendvicsben olvasztott sajttal is finom; a klasszikus Reuben szendvicset viszont rendszerint marhapastramival készítik.
Mivel helyettesítheted a pulyka pastramit?
A pulykamellsonka enyhébb ízű, és jól használható hideg szendvicsben. Ha a fűszeres, füstös karaktert keresed, marhapastramival is helyettesítheted.
Miben különbözik a pulyka pastrami a pulykamellsonkától?
A pulyka pastrami fűszeresebb, gyakran füstös ízű; a pulykamellsonka általában enyhébb. A pulykamellsonna fehérjetartalma 21 g, a pulyka pastramié 16 g 100 grammonként.
Mennyi pulyka pastrami kerül általában egy szendvicsbe?
Egy szendvicshez nagyjából 57 g, vagyis néhány vékony szelet jó kiindulópont. Ez az adag 640 mg nátriumot tartalmaz.
Ehető a pulyka pastrami hidegen?
Igen, ha készre főzött, felvágottként árult pulyka pastrami, közvetlenül a csomagolásból is eheted. A nyers vagy külön hőkezelést igénylő terméket viszont csak az elkészítési útmutató szerint fogyaszd.
Forrás: USDA FoodData Central 172927 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
