Tudd, mi kerül a tányérodra
Pulykabolognai
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 209 kcal —
- Fehérje 11 g 23%
- Szénhidrát 4,2 g 2%
- Zsír 16 g 21%
- Telített zsírsavak 4,4 g 22%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 2,9 g —
- Nátrium 1071 mg 47%
- Koleszterin 75 mg 25%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 13,3 mg 15%
- D-vitamin 0,6 µg 3%
- E-vitamin 0,45 mg 3%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 2,6 mg 16%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,47 mg 9%
- B6-vitamin 0,24 mg 14%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0,23 µg 10%
- Kolin 54 mg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 123 mg 9%
- Vas 3 mg 17%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 114 mg 9%
- Kálium 135 mg 3%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 15,4 µg 28%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 11 g | 4,2 g | 16 g |
| 1 adag | 28 g | 59 | 3,2 g | 1,2 g | 4,5 g |
| 2 adag | 56 g | 117 | 6,4 g | 2,3 g | 9 g |
| ½ adag | 14 g | 29 | 1,6 g | 0,6 g | 2,2 g |
| 3 adag | 84 g | 176 | 9,6 g | 3,5 g | 14 g |
| 4 adag | 112 g | 234 | 13 g | 4,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 5,7 g | 2,1 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 17 g | 6,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 23 g | 8,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 29 g | 11 g | 40 g |
Hasonló ételek
- Sertés- és pulykabolognailight211 kcal / 100 g
- Sertés bolonya247 kcal / 100 g
- Pulykafelvágott147 kcal / 100 g
- Marha bolognai299 kcal / 100 g
- Hús és szárnyas bolonya281 kcal / 100 g
- Csirke- pulyka- és sertésbolognai298 kcal / 100 g
- Csirke bolognai felvágottbolognai236 kcal / 100 g
- Vegyes húsos bolognai szeletbolognai316 kcal / 100 g
- Sertés- pulyka- és marhabolognai336 kcal / 100 g
- Bolognai felvágott198 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pulykabolognai
A pulykabolognai ehető hidegen, vagy meg kell sütni?
Hidegen is fogyasztható, mert kész, főtt felvágott; szendvicsbe téve nem kell külön hőkezelni. Ha melegen szeretnéd, serpenyőben röviden pirítsd át.
Hogyan süsd meg a pulykabolognait, hogy ne száradjon ki?
Enyhén olajozott serpenyőben, közepes lángon süsd oldalanként körülbelül egy percig, épp csak addig, míg átmelegszik és a széle kissé megpirul. A vékony szeletek gyorsan kiszáradnak.
Meddig tartható el a felbontott pulykabolognai?
Tedd zárható dobozba, és tartsd hűtőben, legfeljebb 4 °C-on. Felbontás után három–öt napon belül fogyaszd el; ha nyálkássá válik vagy kellemetlen szagú, dobd ki.
Milyen ételhez illik a pulykabolognai?
Kenyérre vagy zsemlébe téve jól illik mustárral, savanyú uborkával, paradicsommal és sajttal. Apróra vágva hideg tésztasalátába vagy melegszendvicsbe is teheted.
Mi a különbség a pulykabolognai és a pulykafelvágott között?
A pulykafelvágott 147 kcal-t és 9,4 g zsírt tartalmaz 100 grammonként; a pulykabolognai energiatartalma 209 kcal, zsírtartalma pedig 16 g ugyanekkora adagban. A bolognai jellegű felvágott gyakran simább, tömörebb állagú.
Mekkora adag pulykabolognai kerül általában egy szendvicsbe?
Egy szendvicshez körülbelül 28 g, azaz néhány vékony szelet elegendő. Ez az adag 300 mg nátriumot tartalmaz.
Le lehet fagyasztani a pulykabolognait?
Le lehet: válassz szét kis adagokat sütőpapírral, csomagold légmentesen, majd fagyaszd le. Hűtőben olvaszd ki; felengedés után az állaga kissé puhább vagy vizesebb lehet, ezért inkább melegszendvicshez használd.
Forrás: USDA FoodData Central 173857 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
