Tudd, mi kerül a tányérodra

olasz salátaöntet

Kalória- és tápértékadatok

kereskedelmi, szokásos

240
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje0,4 g
Szénhidrát12 g
Zsír21 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 240 kcal —
  • Fehérje 0,4 g 1%
  • Szénhidrát 12 g 4%
  • Zsír 21 g 27%
  • Telített zsírsavak 2,9 g 15%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 11 g —
  • Nátrium 993 mg 43%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 2 µg 0%
  • C-vitamin 0,4 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 2,2 mg 15%
  • K-vitamin 56 µg 47%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,13 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 2,6 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 13 mg 1%
  • Vas 0,26 mg 1%
  • Magnézium 5 mg 1%
  • Foszfor 15 mg 1%
  • Kálium 84 mg 2%
  • Cink 0,07 mg 1%
  • Réz 0,02 mg 2%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Szelén 2 µg 4%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2400,4 g12 g21 g
1 adag14,7 g350,1 g1,8 g3,1 g
2 adag29,4 g710,1 g3,6 g6,2 g
½ adag7,4 g180 g0,9 g1,6 g
3 adag44,1 g1060,2 g5,3 g9,3 g
4 adag58,8 g1410,2 g7,1 g12 g
50 g50 g1200,2 g6,1 g11 g
150 g150 g3600,6 g18 g32 g
200 g200 g4800,8 g24 g42 g
250 g250 g6001 g30 g53 g

Kérdések erről: olasz salátaöntet

Miből készül az olasz salátaöntet?

Általában olaj, ecet vagy citromlé, fűszernövények és fűszerek keveréke; a bolti változatok összetétele eltérhet. A házi öntethez keverj össze három rész olajat egy rész ecettel, majd ízesítsd oregánóval, bazsalikommal, fokhagymával és mustárral.

Mihez illik az olasz salátaöntet?

Jól passzol leveles salátákhoz, paradicsomhoz, uborkához és tésztasalátához. Grillezett zöldségekre is csorgathatod tálalás előtt.

Használhatom az olasz salátaöntetet pácként?

Igen: csirkét vagy zöldségeket rövid ideig pácolhatsz benne, majd süsd vagy grillezd meg őket. A nyers hússal érintkező pácot ne használd fel öntetként, hacsak előtte alaposan fel nem forralod.

Miért kell felrázni az olasz salátaöntetet?

Az olaj és az ecet állás közben szétválik, a fűszerek pedig leülepedhetnek. Használat előtt rázd össze az üveget, vagy keverd át az öntetet.

Hogyan tárold a házi olasz salátaöntetet?

Tiszta, lezárt üvegben tedd hűtőbe, és néhány napon belül használd fel. Tálalás előtt rázd össze; ha friss fokhagymát vagy fűszernövényt tettél bele, különösen ne hagyd sokáig szobahőmérsékleten.

Mivel helyettesíthetem az olasz salátaöntetet?

Keverj össze olívaolajat citromlével vagy ecettel, és adj hozzá oregánót, bazsalikomot, sót és borsot. Ha krémesebb öntetet szeretnél, keverj hozzá egy kevés joghurtot vagy majonézt.

Forrás: USDA FoodData Central 171019 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül