Tudd, mi kerül a tányérodra
Caesar salátaöntet
Kalória- és tápértékadatok
normál
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 542 kcal —
- Fehérje 2,2 g 4%
- Szénhidrát 2,8 g 1%
- Zsír 58 g 74%
- Telített zsírsavak 8,8 g 44%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 2,8 g —
- Nátrium 1209 mg 53%
- Koleszterin 39 mg 13%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 4,7 mg 32%
- K-vitamin 105 µg 87%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,04 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,08 mg 2%
- B6-vitamin 0,03 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,03 µg 1%
- Kolin 15,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 48 mg 4%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 19 mg 2%
- Kálium 29 mg 1%
- Cink 0,11 mg 1%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 1,6 µg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 adag | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 adag | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ adag | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 adag | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 adag | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Hasonló ételek
- Cézáröntet481 kcal / 100 g
- Szezámmagos salátaöntetszokásos443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Orosz salátaöntetszokásos355 kcal / 100 g
- Francia salátaöntetházi készítésű631 kcal / 100 g
- Thousand Island salátaöntetszokásos379 kcal / 100 g
- Olasz salátaöntetszokásos240 kcal / 100 g
- Green goddess salátaöntetszokásos427 kcal / 100 g
- Majonéz jellegű salátaöntetszokásos250 kcal / 100 g
- Borsos salátaöntetszokásos564 kcal / 100 g
Kérdések erről: Caesar salátaöntet
Mennyi Caesar salátaöntet kell egy adag salátára?
Egy adaghoz kezdj két evőkanállal, vagyis körülbelül 30 grammal; forgasd össze a salátával közvetlenül tálalás előtt, hogy a levelek ne puhuljanak meg. Ez az adag 163 kcal.
Hogyan készíthetek otthon Caesar salátaöntetet?
Keverj össze tojássárgáját vagy majonézt zúzott fokhagymával, szardellával, citromlével, dijoni mustárral és reszelt parmezánnal, majd vékony sugárban dolgozz bele olívaolajat. Ha túl sűrű, lazítsd kevés vízzel vagy citromlével.
Mivel tálaljam a Caesar salátaöntetet?
A klasszikus Caesar salátában római salátára kerül, pirított kenyérkockával és parmezánnal; grillezett csirkével is gyakori. Mártogatósként nyers zöldségekhez vagy sült burgonyához is kínálhatod.
Mivel helyettesíthetem a Caesar salátaöntetet?
Ha nincs otthon, keverj majonézt citromlével, fokhagymával, mustárral és parmezánnal; a szardellát elhagyhatod, vagy kevés kapribogyóval pótolhatod. Könnyedebb változathoz használj joghurtot majonéz helyett.
Miben különbözik a Caesar salátaöntet a majonéztől?
A Caesar salátaöntet ízét a fokhagyma, a citrom, a parmezán és gyakran a szardella adja; a majonéz önmagában enyhébb, tojásos-olajos alap. Caesar salátaöntetből egy evőkanál körülbelül 80 kcal-t ad, a majonéz jellegű salátaöntetből pedig körülbelül 37 kcal-t.
Hogyan tároljam a felbontott Caesar salátaöntetet?
A felbontott üveget tartsd hűtőben, jól lezárva, és mindig tiszta kanállal szedj belőle. A házi, nyers tojással készült öntetet azonnal hűtsd le, és egy napon belül használd fel; pasztőrözött tojással tovább tartható, de ezt is hűtve tárold.
Biztonságos a nyers tojással készült Caesar salátaöntet?
Nyers tojás helyett használj pasztőrözött tojást vagy majonézt, különösen akkor, ha az öntetet gyerekeknek, várandósoknak vagy idősebbeknek kínálod. Az elkészült öntetet ne hagyd órákig szobahőmérsékleten.
Forrás: USDA FoodData Central 169055 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
