Tudd, mi kerül a tányérodra
Marhahúsos felvágott
Kalória- és tápértékadatok
kocsonyás
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 111 kcal —
- Fehérje 19 g 38%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 3,3 g 4%
- Telített zsírsavak 1,4 g 7%
- Rost 0 g 0%
- Nátrium 1322 mg 57%
- Koleszterin 34 mg 11%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,15 mg 12%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3-vitamin) 4,8 mg 30%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,69 mg 14%
- B6-vitamin 0,25 mg 15%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 5,1 µg 214%
Ásványi anyagok
- Kalcium 10 mg 1%
- Vas 3,5 mg 19%
- Magnézium 18 mg 4%
- Foszfor 139 mg 11%
- Kálium 402 mg 9%
- Cink 3,6 mg 32%
- Réz 0,12 mg 13%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 16,4 µg 30%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3,3 g |
| 1 adag | 28 g | 31 | 5,3 g | 0 g | 0,9 g |
| 2 adag | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| ½ adag | 14 g | 16 | 2,7 g | 0 g | 0,5 g |
| 3 adag | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2,8 g |
| 4 adag | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9,5 g | 0 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8,3 g |
Hasonló ételek
- Marha felvágottpácolt, zselében111 kcal / 100 g
- Aszpikos corned beefaszpikos153 kcal / 100 g
- Konzerv marhahús kocsonyábankonzerv87 kcal / 100 g
- Marhahúsaprított, pácolt, füstölt133 kcal / 100 g
- Luncheon meat256 kcal / 100 g
- Szárított marhahúspácolt153 kcal / 100 g
- Marha bolognai299 kcal / 100 g
- Corned beefpácolt, konzerv250 kcal / 100 g
- Sertés- és marhahús-kolbász260 kcal / 100 g
- Corned beef felvágottextra sovány, szeletelt118 kcal / 100 g
Kérdések erről: Marhahúsos felvágott
Meg kell sütni a marhahúsos felvágottat fogyasztás előtt?
Nem, szeletelve hidegen is fogyasztható. Ha melegen ennéd, serpenyőben kevés zsiradékon oldalanként 1–2 perc alatt pirítsd meg; a vékony szeletek gyorsan kiszáradnak.
Milyen ételekhez illik a marhahúsos felvágott?
Mustárral, tormával, savanyú uborkával és friss kenyérrel egyszerű szendvics készül belőle. Kockázd burgonyasalátába, vagy tedd melegszendvicsbe sajttal és hagymával.
Felbontás után hogyan tárold a marhahúsos felvágottat?
Tedd zárható dobozba vagy csomagold szorosan, és tartsd hűtőben. Tiszta késsel vagy villával nyúlj hozzá, és néhány napon belül fogyaszd el.
Le lehet fagyasztani a marhahúsos felvágottat?
Le lehet, de kiolvasztás után a szeletek nedvesebbé, morzsálódóbbá válhatnak. Porciózd sütőpapírral elválasztott szeletekre, jól zárd le, majd hűtőben olvaszd ki; inkább melegszendvicsbe vagy serpenyős ételbe használd.
Mi a különbség a marhahúsos felvágott és a corned beef között?
A marhahúsos felvágott szeletelhető, formázott húskészítmény; a corned beef általában főtt, fűszerezett marhahús, amelyet gyakran konzervben árulnak. A corned beef felvágott változata szeletelhető, de összetétele és állaga eltérhet.
Miben más a marhahúsos felvágott, mint az aszpikos corned beef?
Az aszpikos corned beefet kocsonyás réteg veszi körül, ezért hidegen, szeletelve különösen jól illik kenyérhez és savanyúsághoz. A marhahúsos felvágott általában tömörebb, és serpenyőben is könnyen megpirítható.
Mennyi egy szokásos adag marhahúsos felvágott?
Egy vékony szelet körülbelül 28 g; egy szendvicshez gyakran 2–3 szeletet használnak. Egy 28 g-os szelet 31 kcal energiát és 5,3 g fehérjét tartalmaz.
Sok nátrium van a marhahúsos felvágottban?
Igen, egy 28 g-os szeletben 370 mg nátrium van. Ha többféle felvágottat kínálsz, kenyérrel, friss zöldséggel és sózatlan körettel tálald.
Forrás: USDA FoodData Central 170202 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
