Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yumurtalı ekmek
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 307 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbonhidrat 48 g 18%
- Yağ 6,4 g 8%
- Doymuş yağ 1,6 g 8%
- Lif 3,7 g 13%
- Şekerler 4,3 g —
- Sodyum 566 mg 25%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 5 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,36 mg 2%
- K vitamini 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,52 mg 40%
- Niasin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotenik asit (B5) 0,66 mg 13%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 184 µg 46%
- B12 vitamini 0,24 µg 10%
- Kolin 31,4 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 59 mg 5%
- Demir 3,5 mg 20%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 101 mg 8%
- Potasyum 104 mg 2%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,13 mg 15%
- Manganez 0,53 mg 23%
- Selenyum 29,6 µg 54%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 9,5 g | 48 g | 6,4 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 87 | 2,7 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 174 | 5,4 g | 27 g | 3,6 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 44 | 1,3 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 261 | 8,1 g | 41 g | 5,4 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 348 | 11 g | 55 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 4,8 g | 24 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 14 g | 73 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 19 g | 97 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 24 g | 121 g | 16 g |
Benzer yiyecekler
- Kızarmış yumurtalı ekmek315 kcal / 100 g
- Tatlı yemeklik küçük ekmek321 kcal / 100 g
- Tam buğday ekmeği266 kcal / 100 g
- Çavdarlı akşam yemeği ekmeği286 kcal / 100 g
- Buğdaylı akşam yemeği ekmeğibuğday273 kcal / 100 g
- Yulaf kepekli akşam yemeği ekmeği236 kcal / 100 g
- Sade akşam yemeği ekmeğiticari olarak hazırlanmış, fırında kızartılıp servis edilen türü dahil310 kcal / 100 g
- Buğday ekmeği60% tam buğday unu273 kcal / 100 g
- Yumurtalı Bagel278 kcal / 100 g
- Yumurtalı sandviç veya sandviç ekmeği239 kcal / 100 g
Yumurtalı ekmek hakkında sorular
Yumurtalı ekmek nasıl bir ekmektir?
Hamuruna yumurta katılarak yapılan, küçük ve yumuşak bir akşam yemeği ekmeğidir. Yumurtaya batırılıp tavada kızartılan ekmekle aynı şey değildir.
Yumurtalı ekmek nasıl ısıtılır?
Fırını 160 °C’ye ısıtıp ekmeği 5–7 dakika ısıt; kabuğu hafifçe gevrekleşir, içi kurumaz. Mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsin ama kabuğu yumuşak kalır.
Yumurtalı ekmek nasıl saklanır?
Soğuduktan sonra hava almayan bir torba ya da kapta, oda sıcaklığında birkaç gün sakla. Daha uzun süre tutacaksan tek tek sarıp dondur; çözdürmeden fırında ısıtabilirsin.
Yumurtalı ekmeğin yanına ne gider?
Çorba ve salatanın yanında, yemeğin suyuna banmak için iyi gider. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle de servis edebilirsin.
Yumurtalı ekmek ile sade akşam yemeği ekmeği arasındaki fark nedir?
Yumurtalı ekmek yumurta içeren bir hamurla yapılır; sade akşam yemeği ekmeğinde yumurta bulunmayabilir. Benzer miktarda enerji içerirler: 100 gramda sırasıyla 307 kcal ve 310 kcal.
Yumurtalı ekmekte hangi besin ögeleri öne çıkar?
Bir küçük ekmek yaklaşık 35 g gelir; bu porsiyonda protein 3,3 g, sodyum 198 mg bulunur. Selenyum ve B vitaminleri de öne çıkan besin ögelerindendir.
Kaynak: USDA FoodData Central 175027 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
