Tabağınızda ne olduğunu bilin
Polonya sosisi
Kalori ve besin değerleri
domuz eti
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 326 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbonhidrat 1,6 g 1%
- Yağ 29 g 37%
- Doymuş yağ 10 g 52%
- Lif 0 g 0%
- Sodyum 876 mg 38%
- Kolesterol 70 mg 23%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,5 mg 42%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niasin (B3) 3,4 mg 22%
- Pantotenik asit (B5) 0,45 mg 9%
- B6 vitamini 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0,98 µg 41%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 136 mg 11%
- Potasyum 237 mg 5%
- Çinko 1,9 mg 18%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,05 mg 2%
- Selenyum 17,7 µg 32%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1,6 g | 29 g |
| 1 porsiyon | 85 g | 277 | 12 g | 1,4 g | 24 g |
| 2 porsiyon | 170 g | 554 | 24 g | 2,8 g | 49 g |
| ½ porsiyon | 42,5 g | 139 | 6 g | 0,7 g | 12 g |
| 3 porsiyon | 255 g | 831 | 36 g | 4,2 g | 73 g |
| 4 porsiyon | 340 g | 1108 | 48 g | 5,5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,1 g | 0,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2,4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3,3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4,1 g | 72 g |
Benzer yiyecekler
- Kielbasa sosisıkolbassa187 kcal / 100 g
- Domuz ve sığır etli Polonya sosisfüme301 kcal / 100 g
- Kielbasa sucuğutamamen pişmiş, ısıtılmamış325 kcal / 100 g
- Domuz sosisisosis veya köfte şeklinde, hazırlanmamış288 kcal / 100 g
- Hindi kielbasa sosisıkolbassa154 kcal / 100 g
- Ciğer sosisciğer sosisi, domuz326 kcal / 100 g
- Frankfurt sosisdomuz eti269 kcal / 100 g
- Saf domuz sosispişmiş322 kcal / 100 g
- Polonya hindi ve sığır kielbasasıtütsülenmiş226 kcal / 100 g
- Sosisısıtılmış278 kcal / 100 g
Polonya sosisi hakkında sorular
Polonya sosisi tavada nasıl pişirilir?
Önceden pişirilmiş veya tütsülenmiş olanı dilimleyip orta ateşte, yağ eklemeden 6–8 dakika çevirerek kızart; kendi yağı tavaya yeter. Çiğ ürünse tamamen pişir.
Polonya sosisi ızgarada kaç dakikada pişer?
Bütün sosisi orta sıcaklıktaki ızgarada yaklaşık 8–10 dakika, sık sık çevirerek kızart. Kabuğu çatlayıp içi kurumaya başlıyorsa ateş fazla yüksektir.
Polonya sosisi hangi yemeklerde kullanılır?
Dilimleyip lahana turşusu ve patatesle servis edebilir, sandviçe koyabilir veya bigos gibi lahana yemeklerine ekleyebilirsin. Çorbalara katacaksan, dağılmaması için pişmenin sonlarına doğru ekle.
Polonya sosisi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açtıktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun süre saklayacaksan porsiyonlayıp dondur.
Polonya sosisi çiğ yenir mi?
Bazı Polonya sosisleri tütsülenmiş ve önceden pişirilmiştir; bunlar soğuk yenebilir ya da ısıtılabilir. Çiğ olarak satılanı ise tamamen pişir; yalnızca tütsülenmiş görünmesine güvenme.
Polonya sosisi ile hindi kielbasa arasında ne fark var?
Hindi kielbasa, 100 gramda 154 kcal ve 6,92 g yağ içerirken Polonya sosisi 326 kcal ve 29 g yağ içerir. Hindi kielbasa daha az yağlıdır; Polonya sosisi daha yağlı ve yoğun bir tada sahiptir.
Bir öğünde ne kadar Polonya sosisi yenir?
Bir porsiyon yaklaşık 85 gramdır; bu, kısa bir sosise ya da daha uzun bir sosisten birkaç dilime karşılık gelebilir. Sandviçte veya patatesli bir yemeğin yanında bu miktar genellikle yeterlidir.
Kaynak: USDA FoodData Central 174577 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
