Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pepperoni
Kalori ve besin değerleri
dana ve domuz eti, dilimlenmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 504 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Karbonhidrat 1,2 g 0%
- Yağ 46 g 59%
- Doymuş yağ 18 g 89%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 1582 mg 69%
- Kolesterol 97 mg 32%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 1,3 µg 7%
- E vitamini 1 mg 7%
- K vitamini 5,8 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 5 mg 31%
- Pantotenik asit (B5) 0,93 mg 19%
- B6 vitamini 0,36 mg 21%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 1,3 µg 54%
- Kolin 51,2 mg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 19 mg 1%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 18 mg 4%
- Fosfor 158 mg 13%
- Potasyum 274 mg 6%
- Çinko 2,4 mg 22%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 1,1 mg 47%
- Selenyum 29 µg 53%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 19 g | 1,2 g | 46 g |
| 1 porsiyon | 85 g | 428 | 16 g | 1 g | 39 g |
| 2 porsiyon | 170 g | 857 | 33 g | 2 g | 79 g |
| ½ porsiyon | 42,5 g | 214 | 8,2 g | 0,5 g | 20 g |
| 3 porsiyon | 255 g | 1285 | 49 g | 3 g | 118 g |
| 4 porsiyon | 340 g | 1714 | 66 g | 4 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 9,6 g | 0,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 29 g | 1,8 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 39 g | 2,4 g | 93 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 48 g | 3 g | 116 g |
Benzer yiyecekler
- Pepperoni meat and pork sliced498 kcal / 100 g
- Pepperoni çubuğusoğutulmamış468 kcal / 100 g
- Yağı azaltılmış hindi pepperonişarküteri162 kcal / 100 g
- Pepperoni pizzafüme sosisli, ısıtılmış dondurulmuş ürün235 kcal / 100 g
- Pepperonili et çubuğusoğutulmuş322 kcal / 100 g
- Pepperonili pizzasos, normal hamur, dondurulmuş, pişmiş274 kcal / 100 g
Pepperoni hakkında sorular
Pepperoni pizzanın üzerine pişmeden mi konur?
Evet; ince dilimleri pizzanın üzerine dizip hamurla birlikte pişirirsin. Kenarlarının kıvrılıp kızarmasını ve yağın fazla birikmemesini istiyorsan dilimleri üst üste bindirme.
Pepperoniyi tavada nasıl çıtırlaştırırım?
Dilimleri kuru, orta ateşte 1–2 dakika pişir; kenarları kıvrılıp kızarınca çevirip kısa süre daha tut. Fazla yağını kâğıt havluya alıp sandviçe veya salataya ekleyebilirsin.
Pepperoni açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra pepperoniyi hava almayan bir kaba koyup buzdolabında sakla. Daha uzun süre tutacaksan dilimleri porsiyonlayıp dondur; kullanmadan önce buzdolabında çözdür.
Pepperoni dondurulur mu?
Evet. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak küçük porsiyonlar hâlinde dondurursan, kullanacağın miktarı kolayca ayırırsın. Çözdürdükten sonra tekrar dondurma.
Pepperoni yerine pizzada ne kullanabilirim?
Daha tanıdık, baharatlı bir tat için ince dilimlenmiş sucuk kullanabilirsin; sucuk daha yumuşak ve yağlı pişebilir, bu yüzden pizzaya az miktarda koy. Daha hafif bir seçenek olarak hindi pepperoni de kullanılır.
Pepperoni ile sucuk arasındaki fark nedir?
Pepperoni genellikle kurutulmuş, baharatlı bir salam türüdür; sucuksa sarımsak ve kimyon gibi baharatlarla hazırlanır ve çoğunlukla tavada ya da ızgarada pişirilir. Pepperoni en çok pizzada kullanılırken sucuk kahvaltıda ve yumurtalı yemeklerde de yenir.
Pepperoni pizza dışında hangi yemeklerde kullanılır?
İnce dilim pepperoniyi tost ve sandviçlere, makarnaya ya da fırınlanmış patatese ekleyebilirsin. Tavada hafifçe kızartıp sebzeli omletin üzerine koymak da lezzet verir.
Kaynak: USDA FoodData Central 174575 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
