Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuk bratwurst
Kalori ve besin değerleri
pişmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 176 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 10 g 13%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 72 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 30 µg 3%
- C vitamini 2 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 7,6 mg 47%
- Pantotenik asit (B5) 0,96 mg 19%
- B6 vitamini 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0,34 µg 14%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 0,87 mg 5%
- Magnezyum 23 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Potasyum 211 mg 4%
- Çinko 1,4 mg 13%
- Bakır 0,05 mg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 porsiyon | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 porsiyon | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 42 g | 74 | 8,2 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9,7 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuk Bratwurst sosispişmiş176 kcal / 100 g
- Domuz etli bratwurstpişmiş333 kcal / 100 g
- Domuz bratwurst sosispişmiş314 kcal / 100 g
- Kümes hayvanı bratwurstızgara215 kcal / 100 g
- Dana etli bratwurstpişmiş341 kcal / 100 g
- Tavuk sosisipişmiş201 kcal / 100 g
- Tavuk frankfurter sosis223 kcal / 100 g
- Dana bratwurst sosisihazırlanmış237 kcal / 100 g
- Bratwurst sosisisosis eti267 kcal / 100 g
- Bratwurstkızartılmış252 kcal / 100 g
Tavuk bratwurst hakkında sorular
Tavuk bratwurst tavada nasıl pişirilir?
Orta-kısık ateşte az yağla, sık sık çevirerek yaklaşık 10–12 dakika pişir; dışı çok hızlı kızarıyorsa ateşi kıs. İçinin en kalın yeri 75 °C’ye ulaşmalı; sosisi delme, böylece suyu içinde kalır.
Tavuk bratwurst ızgarada pişer mi?
Pişer; ızgaranın doğrudan alev almayan orta sıcaklıktaki bölümünde, ara sıra çevirerek yaklaşık 10–12 dakika tut. Kılıfı çatlayıp içi kurumadan, merkez sıcaklığı 75 °C olduğunda al.
Tavuk bratwurst buzdolabında ve dondurucuda nasıl saklanır?
Çiğ tavuk bratwurstü kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tut ve birkaç gün içinde pişir; daha uzun süre saklayacaksan dondur. Pişmiş sosisleri iki saat içinde soğutup kapalı kapta buzdolabına kaldır, üç-dört gün içinde tüket.
Tavuk bratwurstün yanına ne gider?
Hardal, lahana turşusu ve kızarmış soğan klasik eşlikçilerdir; patates salatası ya da fırınlanmış patatesle de iyi gider. Ekmeğin içine koyup hardal ve soğanla servis ederek sosisli sandviç yapabilirsin.
Tavuk bratwurst yerine tavuk sosisi kullanabilir miyim?
Sandviçte veya sebzeli tavada kullanabilirsin; tavuk bratwurst daha kalın ve baharatlı olduğundan tavuk sosisi daha çabuk pişer. Tavuk sosisi 100 g’da 201 kcal, tavuk bratwurst ise 176 kcal içerir.
Tavuk bratwurst, domuz etli bratwursta göre daha mı az yağlıdır?
Evet. Tavuk bratwurst 100 g’da 10 g yağ içerirken domuz etli bratwurst 29,2 g içerir; ikisini de pişirirken kılıfı delmemek sulu kalmalarına yardımcı olur.
Bir porsiyon tavuk bratwurst ne kadardır?
Bir porsiyon yaklaşık 84 g, yani sosise göre genellikle bir adet tavuk bratwursttür. Bu miktar 16 g protein sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 172957 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
