Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sığır bologna
Kalori ve besin değerleri
sığır eti, düşük sodyumlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 310 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbonhidrat 2 g 1%
- Yağ 28 g 36%
- Doymuş yağ 12 g 58%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 682 mg 30%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,7 µg 3%
- E vitamini 0,19 mg 1%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 2,6 mg 16%
- B6 vitamini 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 1,4 µg 59%
- Kolin 44,3 mg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potasyum 155 mg 3%
- Çinko 2 mg 18%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Selenyum 11,7 µg 21%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1 porsiyon | 138 g | 428 | 16 g | 2,8 g | 39 g |
| 2 porsiyon | 276 g | 856 | 32 g | 5,5 g | 78 g |
| ½ porsiyon | 69 g | 214 | 8,1 g | 1,4 g | 20 g |
| 3 porsiyon | 414 g | 1283 | 48 g | 8,3 g | 118 g |
| 4 porsiyon | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
Benzer yiyecekler
- Oscar Mayer sığır bologna316 kcal / 100 g
- Dana bologna299 kcal / 100 g
- Az yağlı dana bolognaaz yağlı204 kcal / 100 g
- Bologna salamıbologna salamı, azaltılmış yağlı211 kcal / 100 g
- Dana bologna şarküteri etibologna256 kcal / 100 g
- Düşük yağlı bologna dilim etbologna116 kcal / 100 g
- Sığır Lebanon bologna172 kcal / 100 g
- Az yağlı dana ve domuz eti bolognaaz yağlı230 kcal / 100 g
- Domuz eti bologna247 kcal / 100 g
- Et ve kümes hayvanı bologna281 kcal / 100 g
Sığır bologna hakkında sorular
Sığır bologna nasıl yenir?
İnce dilimlerini soğuk sandviçe koyabilir, tostta peynirle birlikte ısıtabilir ya da tavada kızartabilirsin. Marul, domates, hardal ve turşu iyi eşlik eder.
Sığır bologna tavada nasıl kızartılır?
Dilimlerin kenarına birkaç küçük çizik at; böylece tavada kıvrılmazlar. Orta ateşte az yağla, her yüzünü yaklaşık 1–2 dakika kızart.
Sığır bologna buzdolabında ne kadar saklanır?
Paketi açılmamışsa ambalajındaki saklama talimatına uy; açtıktan sonra dilimleri kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tut ve birkaç gün içinde tüket. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletme.
Sığır bologna dondurulur mu?
Evet. Dilimleri birbirinden ayırmak için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir pakette dondur; kullanmadan önce buzdolabında çözdür.
Sığır bologna yerine ne kullanabilirim?
Soğuk sandviçte dana jambon veya hindi füme kullanabilirsin; tavada kızartacaksan kalın dilimlenmiş dana salam benzer bir sonuç verir. Bunların tadı ve tuz oranı farklı olabileceğinden sandviçteki diğer malzemeleri ona göre seç.
Sığır bologna ile mortadella aynı şey mi?
Hayır. İkisi de pişmiş şarküteri etidir, ancak mortadella genellikle iri yağ parçaları ve bazen fıstık içerir; bologna daha homojen dokuludur. Adı Bolonya kentini çağrıştırsa da sığır bologna, İtalyan mortadellasıyla aynı ürün değildir.
Kaynak: USDA FoodData Central 168118 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
