Tabağınızda ne olduğunu bilin
Et ve kümes hayvanı bologna
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 281 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbonhidrat 6,3 g 2%
- Yağ 24 g 30%
- Doymuş yağ 7,4 g 37%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 2 g —
- Sodyum 1379 mg 60%
- Kolesterol 92 mg 31%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,8 µg 4%
- E vitamini 0,59 mg 4%
- K vitamini 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 3,2 mg 20%
- Pantotenik asit (B5) 0,77 mg 15%
- B6 vitamini 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12 vitamini 0,47 µg 20%
- Kolin 59,3 mg 11%
Mineraller
- Kalsiyum 125 mg 10%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 212 mg 17%
- Potasyum 320 mg 7%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 14,4 µg 26%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 10 g | 6,3 g | 24 g |
| 1 porsiyon | 33 g | 93 | 3,4 g | 2,1 g | 7,8 g |
| 2 porsiyon | 66 g | 185 | 6,8 g | 4,2 g | 16 g |
| ½ porsiyon | 16,5 g | 46 | 1,7 g | 1 g | 3,9 g |
| 3 porsiyon | 99 g | 278 | 10 g | 6,2 g | 24 g |
| 4 porsiyon | 132 g | 371 | 14 g | 8,3 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5,2 g | 3,2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 16 g | 9,5 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 21 g | 13 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 26 g | 16 g | 59 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuk hindi ve domuz etli bologna298 kcal / 100 g
- Tavuk ve domuz etli bologna336 kcal / 100 g
- Dana ve domuz eti bologna308 kcal / 100 g
- Domuz hindi ve sığır salamı336 kcal / 100 g
- Karışık etli bologna dilim etbologna316 kcal / 100 g
- Dana bologna299 kcal / 100 g
- Domuz eti bologna247 kcal / 100 g
- Karışık bologna şarküteri etibologna286 kcal / 100 g
- Hindi salamı209 kcal / 100 g
- Az yağlı dana ve domuz eti bolognaaz yağlı230 kcal / 100 g
Et ve kümes hayvanı bologna hakkında sorular
Et ve kümes hayvanı bologna nedir?
Sığır, domuz veya kümes hayvanı etinin ince öğütülüp baharat ve diğer malzemelerle karıştırılması, pişirilmesi ve genellikle dilimlenmesiyle yapılan bir şarküteri etidir. Sandviçte çoğunlukla soğuk yenir.
Bologna dilimleri tavada nasıl kızartılır?
Dilimleri orta ateşte, az yağlı tavaya tek sıra hâlinde koy. Kenarları kıvrılıp yüzeyi kızarana kadar her yüzünü yaklaşık 2 dakika pişir; daha düz kızarması için dilimlerin kenarına birkaç küçük kesik atabilirsin.
Bologna açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra dilimleri kapaklı bir kaba al ya da sıkıca sarıp buzdolabında 4 °C veya altında tut. Kesilmiş şarküteri etini genellikle 3–5 gün içinde tüket; oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakma.
Bologna sandviçine ne konur?
Bologna; hardal, turşu ve peynirle iyi gider. Dilimleri ekmek arasında peynirle birlikte tavada kızartarak sıcak sandviç yapabilir, yanına domates veya çıtır marul ekleyebilirsin.
Bologna yerine sandviçte ne kullanabilirim?
Benzer dilimlenebilir bir seçenek olarak hindi veya tavuk şarküteri eti kullanabilirsin; bunlar genellikle daha hafif tatlıdır. Vejetaryen bir sandviç için dilimlenmiş peynir ya da baharatlı, fırınlanmış mantar kullan.
Et ve kümes hayvanı bologna ile dana bologna arasında besin farkı var mı?
Dana bologna, 100 g’da 299 kcal ve 26,1 g yağ içerirken et ve kümes hayvanı bologna 281 kcal ve 24 g yağ içerir. Dana bologna’nın sodyumu 100 g’da 1.013 mg’dır; et ve kümes hayvanı bologna’da 1379 mg bulunur.
Bologna pişmiş değilse yemeden önce pişirmek gerekir mi?
Bologna genellikle üretim sırasında pişirilmiş, yemeye hazır bir şarküteri etidir; paketteki saklama ve tüketim talimatlarına uy. Açıkta uzun süre beklemiş veya kokusu, rengi ya da dokusu değişmiş dilimleri yeme.
Kaynak: USDA FoodData Central 171637 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
