Tabağınızda ne olduğunu bilin

İtalyan domuz salamı

Kalori ve besin değerleri

425

kalorikcal başına 100 g

Protein22 g

Karb.1,2 g

Yağ37 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 425 kcal —
Protein 22 g 43%
Karbonhidrat 1,2 g 0%
Yağ 37 g 47%
Doymuş yağ 13 g 66%
Lif 0 g 0%
Şekerler 1,2 g —
Sodyum 1890 mg 82%
Kolesterol 80 mg 27%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
Tiamin (B1) 0,93 mg 78%
Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
Niasin (B3) 5,6 mg 35%
Pantotenik asit (B5) 1,1 mg 21%
B6 vitamini 0,55 mg 32%
Folat (B9) 2 µg 1%
B12 vitamini 2,8 µg 117%

Mineraller

Kalsiyum 10 mg 1%
Demir 1,5 mg 8%
Magnezyum 22 mg 5%
Fosfor 229 mg 18%
Potasyum 340 mg 7%
Çinko 4,2 mg 38%
Bakır 0,16 mg 18%
Manganez 0,07 mg 3%
Selenyum 25,4 µg 46%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	425	22 g	1,2 g	37 g
1 porsiyon	28 g	119	6,1 g	0,3 g	10 g
2 porsiyon	56 g	238	12 g	0,7 g	21 g
½ porsiyon	14 g	60	3 g	0,2 g	5,2 g
3 porsiyon	84 g	357	18 g	1 g	31 g
4 porsiyon	112 g	476	24 g	1,3 g	41 g
50 g	50 g	213	11 g	0,6 g	19 g
150 g	150 g	638	33 g	1,8 g	56 g
200 g	200 g	850	43 g	2,4 g	74 g
250 g	250 g	1063	54 g	3 g	93 g

Benzer yiyecekler

İtalyan domuz salamı hakkında sorular

İtalyan domuz salamı pişirilir mi?

İnce dilimlenmiş olarak soğuk sandviçlerde yenebilir; pişirmek şart değildir. Sıcak kullanacaksan pizzanın üzerine son dakikalarda ekle veya tavada kısa süre çevir; uzun pişirme dilimleri kurutup tuzlu tadını yoğunlaştırır.

İtalyan domuz salamı pizzada nasıl kullanılır?

Salamı ince dilimle ve pizzanın üzerine az miktarda serpiştir; fırında 220–250 °C’de pizza pişene kadar bırak. Yağlı dilimlerin fazla kızarmasını önlemek için salamın bir kısmını pişmenin son birkaç dakikasında ekleyebilirsin.

İtalyan domuz salamı nasıl saklanır?

Açılmamış ürünü ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza et. Açtıktan sonra kesik yüzeyi kapatıp buzdolabında tut ve kısa sürede tüket; küf, yapışkanlık veya alışılmadık koku fark edersen yeme.

İtalyan domuz salamı en çok hangi yemeklere yakışır?

Soğuk sandviç ve paninide mozzarella, domates ve roka ile iyi gider. Ayrıca pizza, antipasti tabağı ve küp doğranarak makarna salatasında kullanılabilir; zaten tuzlu olduğundan yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bak.

İtalyan domuz salamı ile Milano salamı arasındaki fark nedir?

İkisi de domuz etinden yapılan salam türleridir; Milano salamı genellikle ince öğütülmüş, yumuşak dokulu ve hafif baharatlı olur. İtalyan domuz salamının baharatı ve dokusu ürüne göre değişebilir; dilimlerin görünüşü ve içerik listesi seçimde yardımcı olur.

İtalyan domuz salamı ile İtalyan domuz sosisi aynı şey mi?

Hayır. Salam fermente edilmiş veya kurutulmuş, dilimlenerek yenmeye hazır bir şarküteri ürünüdür; İtalyan domuz sosisi ise çoğunlukla çiğ satılır ve yenmeden önce iyice pişirilir.

İtalyan domuz salamının tipik porsiyonu ne kadardır?

Bir atıştırmalık veya sandviç için yaklaşık 28 g, yani birkaç ince dilim, tipik bir porsiyondur. Bu miktar 119 kcal ve 529 mg sodyum içerir.

İtalyan domuz salamında hangi besin ögeleri öne çıkar?

Bir porsiyon 28 g salam 6,1 g protein sağlar. Çinkoda «kaynak» sayılacak düzeydedir: aynı porsiyonda 1,2 mg çinko bulunur.

Kaynak: USDA FoodData Central 174603 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç