Tabağınızda ne olduğunu bilin

italyan domuz salamı

Kalori ve besin değerleri

şarküteri eti

425

kalorikcal başına 100 g

Protein22 g

Karb.1,2 g

Yağ37 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 425 kcal —
Protein 22 g 43%
Karbonhidrat 1,2 g 0%
Yağ 37 g 47%
Doymuş yağ 13 g 66%
Lif 0 g 0%
Şekerler 1,2 g —
Sodyum 1890 mg 82%
Kolesterol 80 mg 27%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
E vitamini 0,22 mg 1%
Tiamin (B1) 0,93 mg 78%
Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
Niasin (B3) 5,6 mg 35%
Pantotenik asit (B5) 1,1 mg 21%
B6 vitamini 0,55 mg 32%
Folat (B9) 2 µg 1%
B12 vitamini 2,8 µg 117%

Mineraller

Kalsiyum 10 mg 1%
Demir 1,5 mg 8%
Magnezyum 22 mg 5%
Fosfor 229 mg 18%
Potasyum 340 mg 7%
Çinko 4,2 mg 38%
Bakır 0,16 mg 18%
Manganez 0,07 mg 3%
Selenyum 25,4 µg 46%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	425	22 g	1,2 g	37 g
50 g	50 g	213	11 g	0,6 g	19 g
150 g	150 g	638	33 g	1,8 g	56 g
200 g	200 g	850	43 g	2,4 g	74 g
250 g	250 g	1063	54 g	3 g	93 g

Benzer yiyecekler

italyan domuz salamı hakkında sorular

İtalyan domuz salamı pişirilmeden yenir mi?

Evet. Salam, olgunlaştırılmış ve tüketime hazır bir şarküteri ürünüdür; ince dilimleyip doğrudan sandviçe, peynir tabağına veya antipasti tabağına koyabilirsin.

İtalyan domuz salamını nasıl saklamalısın?

Paketi açılmamış salamı ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza et. Açtıktan sonra sıkıca sarıp buzdolabına koy ve kısa sürede tüket; dilimlenmiş salam, bütün parçaya göre daha çabuk kurur.

İtalyan domuz salamı hangi yiyeceklerle iyi gider?

Tuzlu ve baharatlı tadı; provolone veya mozzarella, zeytin, közlenmiş biber ve çıtır ekmekle iyi eşleşir. Sandviçte roka ve domatesle kullanabilir, pizza ya da antipasti tabağına ekleyebilirsin.

İtalyan domuz salamıyla hangi yemekler yapılır?

İnce dilimleri paniniye veya pizzaya koyabilir, küp doğrayıp makarnaya ya da omlete katabilirsin. Tavaya ekleyeceksen önce kısa süre çevir; kendi yağıyla kızarır ve uzun pişerse kuruyabilir.

İtalyan domuz salamı ile Milano salamı arasındaki fark nedir?

Milano salamı da domuz etinden yapılan, genellikle daha ince dokulu ve hafif baharatlı bir salam türüdür. Bu İtalyan domuz salamı için verilen değerlerde protein 22 g iken Milano salamında 26 g; yağ sırasıyla 37 g ve 32 g'dır.

İtalyan domuz salamı yerine ne kullanabilirsin?

Benzer tuzlu, baharatlı bir tat için kuru domuz salamı kullanabilirsin. Domuz eti yemiyorsan pişmiş hindi salamı uygun bir sandviç alternatifi olur; tadı daha hafif, dokusu daha yumuşaktır.

İtalyan domuz salamı açıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Açılmış salamı buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak sakla ve yaklaşık üç ila beş gün içinde tüket. Ekşi veya alışılmadık koku, yapışkan yüzey ya da küf görürsen tadına bakmadan at.

İtalyan domuz salamının sodyumu yüksek midir?

Evet; 1890 mg sodyum içerir. Daha az tuz almak istiyorsan salamı daha ince ve az miktarda kullanıp sandviçi tuzsuz sebzelerle tamamlayabilirsin.

Kaynak: Canadian Nutrient File 5684 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç