Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan
Kalori ve besin değerleri
ev yapımı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 355 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbonhidrat 18 g 7%
- Yağ 26 g 34%
- Doymuş yağ 13 g 67%
- Lif 1,8 g 6%
- Şekerler 1 g —
- Sodyum 387 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 3 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Biyotin (B7) 2,6 µg 9%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- B12 vitamini 1 µg 42%
Mineraller
- Kalsiyum 340 mg 26%
- Demir 0,57 mg 3%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 237 mg 19%
- Potasyum 152 mg 3%
- Çinko 1,9 mg 17%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,15 mg 7%
- Selenyum 4 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 13 g | 18 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,5 g | 9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 20 g | 27 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 26 g | 36 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 33 g | 45 g | 66 g |
Benzer yiyecekler
- Peynirli ve mantarlı tartev yapımı282 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı peynirli ve mantarlı tartev yapımı272 kcal / 100 g
- Mercimekli ve domatesli flanev yapımı169 kcal / 100 g
- Sebzeli flanev yapımı229 kcal / 100 g
- Peynirli ve patatesli turtaev yapımı132 kcal / 100 g
- Ispanaklı flanev yapımı211 kcal / 100 g
- Mercimekli ve patatesli turtaev yapımı111 kcal / 100 g
- Patatesli ve soğanlı bhajiev yapımı162 kcal / 100 g
- Meyveli flanev yapımı105 kcal / 100 g
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan hakkında sorular
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, ortası sallanmayıp üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 35–45 dakika pişir. Patatesi önceden haşlayıp soğanı tavada yumuşatmak, iç harcın hamur kalmasını önler.
Flanı kesmeden önce ne kadar bekletmek gerekir?
Fırından çıkınca 10–15 dakika dinlendir; içi toparlanır ve dilimler dağılmaz. Ilık servis edebilir ya da tamamen soğutup soğuk yiyebilirsin.
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve 3 gün içinde tüket. Dilimleri 170 °C fırında 10–15 dakika ısıt; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Peynirli, soğanlı ve patatesli flanın yanına ne gider?
Roka, domates ve salatalıkla hazırlanmış hafif bir salata, flanın kremalı ve doyurucu içini dengeler. Yanına hardallı yeşil salata veya buharda pişmiş yeşil fasulye de yakışır.
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan ile peynirli, yumurtalı quiche arasındaki fark nedir?
Quiche genellikle yumurtalı krema dolgusu ve peynirle yapılır; bu flanda patates ve soğan da belirgin bir yer tutar. Peynirli, yumurtalı quiche 100 gramda 305 kcal, bu flan ise 355 kcal içerir.
Peynirli, soğanlı ve patatesli flan, peynirli ve patatesli turtadan daha mı doyurucudur?
Bu flan 100 gramda 13 g protein sağlarken peynirli ve patatesli turta 5 g sağlar; flanın içindeki peynir ve yumurtalı dolgu fark yaratır. Turta ise 132 kcal ile daha hafiftir; bu flan 355 kcal içerir.
Flan için hangi peynir ve patates daha iyi olur?
Kaşar veya cheddar gibi iyi eriyen, lezzetli bir peynir seç; çok sulu taze peynir dolguyu gevşetebilir. Patatesi haşladıktan sonra soğutup ince dilimle, böylece keserken dağılmaz.
Peynirli, soğanlı ve patatesli flanda hamur tabanı kullanmak şart mı?
Şart değil: tabansız hazırlarsan iç harcı yağlanmış fırın kabına döküp pişirebilirsin; sonuç daha yumuşak, frittataya yakın olur. Çıtır taban istiyorsan hamuru önceden birkaç dakika kör pişir.
Kaynak: CoFID (UK) 15-798 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
