Tabağınızda ne olduğunu bilin
Füme jambon
Kalori ve besin değerleri
ekstra yağsız, düşük sodyumlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 141 kcal —
- Protein 19 g 37%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 2,7 g 3%
- Doymuş yağ 1,8 g 9%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 1062 mg 46%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,7 µg 3%
- E vitamini 0,24 mg 2%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 6,1 mg 38%
- Pantotenik asit (B5) 0,8 mg 16%
- B6 vitamini 0,42 mg 24%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0,37 µg 15%
- Kolin 71,8 mg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 5 mg 0%
- Demir 0,76 mg 4%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 286 mg 23%
- Potasyum 330 mg 7%
- Çinko 1,8 mg 16%
- Bakır 0,25 mg 27%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 29,5 µg 54%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 19 g | 11 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 9,3 g | 5,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 28 g | 16 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 37 g | 21 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 46 g | 27 g | 6,8 g |
Benzer yiyecekler
- Bal füme jambonpişmiş122 kcal / 100 g
- Dilimlenmiş ekstra yağsız füme bal jambonuşarküteri et122 kcal / 100 g
- Ekstra yağsız jambonkonserve120 kcal / 100 g
- Jambontuzlanmış, kemiksiz, düşük sodyumlu, ekstra yağsız (yaklaşักษณะen %5 yağ), fırınlanmış145 kcal / 100 g
- Domuz tütsülenmiş sosisiönceden pişmiş286 kcal / 100 g
- Füme domuz jambonu%6 yağ138 kcal / 100 g
- Kuru etfüme, az yağlı142 kcal / 100 g
- Hindi jambonudilimlenmiş, ekstra yağsız, önceden paketlenmiş veya şarküteriden134 kcal / 100 g
- Yağsız konserve jambon, konserve144 kcal / 100 g
- Montreal usulü füme etekstra yağı az113 kcal / 100 g
Füme jambon hakkında sorular
Füme jambon pişirilmeden yenir mi?
Paketinde tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa dilimleyip doğrudan sandviçte kullanabilirsin. Açıkta satılan ya da pişirilmesi gerektiği yazan ürünü çiğ tüketme.
Füme jambon tavada nasıl ısıtılır?
Dilimleri yapışmaz tavaya tek kat dizip orta ateşte, her yüzünü yaklaşık bir dakika ısıt; ince dilimler çabuk kurur. Omletin içine katacaksan önce jambonu kısa süre çevir, ardından yumurtayı ekle.
Füme jambonla hangi yemekler yapılır?
Kaşarlı tost ve soğuk sandviçte kullanabilir; küp doğrayıp omlete, kişe veya makarnaya ekleyebilirsin. Tuzlu tadı nedeniyle peyniri ve sosu eklemeden önce yemeği tat.
Füme jambon nasıl saklanır?
Açılmamış paketi etikette belirtilen sıcaklıkta, açtıktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta sakla. Açılmış dilimleri üç ila beş gün içinde tüket; kötü koku, yapışkan yüzey veya renk değişikliği görürsen yeme.
Füme jambon dondurulur mu?
Dilimleri küçük porsiyonlara ayırıp aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez biçimde dondurabilirsin. Buzunu buzdolabında çözdür; çözüldükten sonra dokusu biraz daha kuru olabilir.
Füme jambon ile jambon arasındaki fark nedir?
Füme jambon, tütsüleme işlemiyle duman aroması kazanır; yalnızca jambon diye satılan ürün tütsülenmiş olmayabilir. Füme tat, sıcak sandviçte ve yumurtalı yemeklerde daha belirgin hissedilir.
Füme jambon protein bakımından nasıldır?
Protein miktarı 100 gramda 19 g'dır. Tuz miktarı da yüksektir: 100 gramda 1062 mg bulunur; bu yüzden yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bak.
Kaynak: USDA FoodData Central 173881 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
