Tabağınızda ne olduğunu bilin
Domuz kahvaltılık sosis
Kalori ve besin değerleri
halka veya dilim, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 275 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbonhidrat 6,6 g 2%
- Yağ 21 g 27%
- Doymuş yağ 7,8 g 39%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 1,1 g —
- Sodyum 756 mg 33%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 27 µg 3%
- C vitamini 0,25 mg 0%
- D vitamini 0,47 µg 2%
- E vitamini 0,99 mg 7%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotenik asit (B5) 0,69 mg 14%
- B6 vitamini 0,16 mg 10%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0,53 µg 22%
- Kolin 52,5 mg 10%
Mineraller
- Kalsiyum 7 mg 1%
- Demir 0,63 mg 4%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Potasyum 190 mg 4%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 15,5 µg 28%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 14 g | 6,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,9 g | 3,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 21 g | 9,8 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 28 g | 13 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 35 g | 16 g | 53 g |
Benzer yiyecekler
- Hindi kahvaltılık sosishafif, çiğ174 kcal / 100 g
- Sığır kahvaltılık sosishalka veya yuvarlak, çiğ306 kcal / 100 g
- Domuz sosisisosis veya köfte şeklinde, hazırlanmamış288 kcal / 100 g
- İtalyan domuz sosisiçiğ263 kcal / 100 g
- Domuz bratwurst sosisçiğ296 kcal / 100 g
- Dana kahvaltılık sosisön pişmiş, hazırlanmamış327 kcal / 100 g
- Taze sosisçiğ
- Ballı ve sarımsaklı domuz sosisçiğ260 kcal / 100 g
- Kahvaltılık domuz pastırması şeritleridomuz eti, kürlenmiş, çiğ veya ısıtılmamış388 kcal / 100 g
- Hafif İtalyan domuz sosisiçiğ290 kcal / 100 g
Domuz kahvaltılık sosis hakkında sorular
Domuz kahvaltılık sosis nasıl pişirilir?
Köfte biçimindekileri orta ateşte, tavayı hafifçe yağlayarak pişir; her yüzünü birkaç dakika kızartıp sık sık çevir. Ortasının sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalı; kalın parçalar daha uzun sürebilir.
Domuz kahvaltılık sosis donmuşsa nasıl çözündürülür?
En güvenli yöntem, kapalı paketi buzdolabında bir gece bekletmektir. Çözüldükten sonra çiğ sosisleri buzdolabında tut ve pişirmeden önce oda sıcaklığında uzun süre bekletme.
Pişmiş domuz kahvaltılık sosis buzdolabında ne kadar saklanır?
Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç-dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken içi dumanı tütecek kadar sıcak olmalı.
Domuz kahvaltılık sosis en çok neyle yenir?
Yumurta, kızarmış ekmek ve patatesle klasik bir kahvaltı tabağı oluşturur. Dilimleyip kahvaltı sandviçine koyabilir veya pişmiş parçaları omletin içine ekleyebilirsin.
Domuz kahvaltılık sosis yerine ne kullanabilirim?
Benzer baharatlı bir tat için domuz sosisi kullanabilirsin; daha az yağlı bir seçenek arıyorsan hindi kahvaltılık sosis tercih edebilirsin. Hindi kahvaltılık sosis 100 g’da 156 kcal ve 5,08 g yağ içerirken domuz kahvaltılık sosis 275 kcal ve 21 g yağ içerir.
Domuz kahvaltılık sosis ile normal domuz sosisi arasındaki fark nedir?
Kahvaltılık sosis genellikle kahvaltıda köfte ya da küçük bağlantılar hâlinde pişirilir; normal domuz sosisi daha geniş bir yemek yelpazesinde kullanılır. Domuz sosisi 100 g’da 288 kcal ve 15,4 g protein içerir; domuz kahvaltılık sosis ise 275 kcal ve 14 g protein içerir.
Domuz kahvaltılık sosisin tuzu fazla mı?
Sodyumu görece yüksektir: 100 g’ında 756 mg bulunur. Yanına tuz eklemeden pişmiş patates, yumurta veya taze sebze koymak tabağın toplam tuzunu artırmamana yardımcı olur.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1198 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
