Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dana pastrami
Kalori ve besin değerleri
tuzlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 147 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbonhidrat 0,4 g 0%
- Yağ 5,8 g 7%
- Doymuş yağ 2,7 g 13%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 1078 mg 47%
- Kolesterol 68 mg 23%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,12 mg 1%
- K vitamini 0,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- Pantotenik asit (B5) 0,27 mg 5%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 1,9 µg 78%
- Kolin 81,6 mg 15%
Mineraller
- Kalsiyum 10 mg 1%
- Demir 2,2 mg 12%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 175 mg 14%
- Potasyum 210 mg 4%
- Çinko 5 mg 45%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 17,7 µg 32%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 147 | 22 g | 0,4 g | 5,8 g |
| 1 porsiyon | 71 g | 104 | 16 g | 0,3 g | 4,1 g |
| 2 porsiyon | 142 g | 209 | 31 g | 0,5 g | 8,3 g |
| ½ porsiyon | 35,5 g | 52 | 7,7 g | 0,1 g | 2,1 g |
| 3 porsiyon | 213 g | 313 | 46 g | 0,8 g | 12 g |
| 4 porsiyon | 284 g | 417 | 62 g | 1 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 11 g | 0,2 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 221 | 33 g | 0,5 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 294 | 44 g | 0,7 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 368 | 55 g | 0,9 g | 15 g |
Benzer yiyecekler
- Dilimli dana pastırmaşarküteri147 kcal / 100 g
- Dilimlenmiş ekstra yağsız sığır pastırmasışarküteri eti, pastırma, sığır eti, ekstra yağsız, dilimlenmiş95 kcal / 100 g
- Hindi pastrami139 kcal / 100 g
- Pastırmatuzlanmış, kurutulmuş, baharatlı, Türk usulü155 kcal / 100 g
- Dilimli hindi pastırmaşarküteri139 kcal / 100 g
- Kurutulmuş dana etikürlenmiş153 kcal / 100 g
- Sığır etikıyılmış, tuzlanmış, tütsülenmiş133 kcal / 100 g
- Pastrami98 kcal / 100 g
- Sığır sosisituzlanmış, pişmiş, tütsülenmiş312 kcal / 100 g
- Beef pastrami327 kcal / 100 g
Dana pastrami hakkında sorular
Dana pastrami nasıl yenir?
İnce dilimleri soğuk sandviçe koyabilir ya da ekmek arasında peynirle birlikte tavada ısıtabilirsin. Dumanlı, baharatlı tadı yumurta ve turşuyla da iyi gider.
Dana pastrami tavada nasıl ısıtılır?
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıt; dilimleri tek kat dizip her yüzünü yaklaşık 30 saniye çevir. Fazla tutarsan kuruyabileceği için yalnızca ısınana kadar pişir.
Dana pastrami açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra dilimleri hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklayacaksan porsiyonlara ayırıp dondur; buzdolabında çözdür.
Dana pastramiyle hangi yemekler yapılır?
Klasik Reuben sandviçinde dana pastrami; lahana turşusu, İsviçre peyniri ve Rus usulü sosla çavdar ekmeğinin arasında servis edilir. Omletin içine doğrayabilir ya da sıcak patatesli sandviçe ekleyebilirsin.
Dana pastrami ile pastırma arasındaki fark nedir?
Dana pastrami genellikle salamura edilmiş, baharatlanmış ve tütsülenmiş etin buharda yumuşatılmasıyla hazırlanır; Türkiye'deki pastırma ise çemenli kaplaması ve kurutulmasıyla tanınır. Pastırma 100 gramda 30 g protein içerirken dana pastramide 22 g bulunur.
Dana pastrami, hindi pastramiden daha mı tuzludur?
Verilen besin değerlerinde dana pastrami 100 gramda 1078 mg, hindi pastrami ise 1123 mg sodyum içerir; bu nedenle hindi pastrami biraz daha tuzludur. İkisini de peynir ve turşu gibi tuzlu malzemelerle birleştirirken miktarı ölçülü tut.
Dana pastrami protein açısından iyi bir seçenek mi?
Bir dilimlik 28 g porsiyon 6,1 g protein sağlar. Sandviçte yanında sebze ve tam tahıllı ekmek kullanarak doyurucu bir öğün hazırlayabilirsin.
Dana pastrami çiğ yenir mi?
Dana pastrami genellikle pişirilmiş ve tüketime hazır satılır; soğuk sandviçte kullanabilirsin. Paketi açtıktan sonra buzdolabında sakla ve üzerinde yazan tüketim talimatlarına uy.
Kaynak: USDA FoodData Central 170204 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
