Tabağınızda ne olduğunu bilin

Dondurulmuş yoğurt

Kalori ve besin değerleri

127
kalorikcal başına 100 g
Protein3 g
Karb.22 g
Yağ3,6 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 127 kcal —
  • Protein 3 g 6%
  • Karbonhidrat 22 g 8%
  • Yağ 3,6 g 5%
  • Doymuş yağ 2,3 g 12%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 20 g —
  • Sodyum 63 mg 3%
  • Kolesterol 13 mg 4%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 49 µg 5%
  • C vitamini 0,7 mg 1%
  • D vitamini 0,1 µg 1%
  • E vitamini 0,09 mg 1%
  • K vitamini 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niasin (B3) 0,07 mg 0%
  • B6 vitamini 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • B12 vitamini 0,07 µg 3%
  • Kolin 23,1 mg 4%

Mineraller

  • Kalsiyum 100 mg 8%
  • Demir 0,46 mg 3%
  • Magnezyum 10 mg 2%
  • Fosfor 89 mg 7%
  • Potasyum 156 mg 3%
  • Çinko 0,28 mg 3%
  • Bakır 0,01 mg 1%
  • Selenyum 1,9 µg 3%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1273 g22 g3,6 g
50 g50 g641,5 g11 g1,8 g
150 g150 g1914,5 g32 g5,4 g
200 g200 g2546 g43 g7,2 g
250 g250 g3187,5 g54 g9 g

Dondurulmuş yoğurt hakkında sorular

Dondurulmuş yoğurt evde nasıl yapılır?

Süzme yoğurdu az miktarda bal veya şekerle karıştırıp dondurucuya uygun yayvan bir kaba dök. Kristallerin azalması için ilk 3 saat boyunca her 30–45 dakikada bir çatalla karıştır; servis etmeden önce 5–10 dakika oda sıcaklığında beklet.

Dondurulmuş yoğurdu servis etmeden önce ne kadar bekletmeli?

Dondurucudan çıkardıktan sonra yaklaşık 5–10 dakika beklet; hafif yumuşayınca kaşıkla almak kolaylaşır. Tamamen erimesini bekleme, çünkü yeniden dondurulduğunda dokusu buzlu olabilir.

Dondurulmuş yoğurt nasıl saklanır?

Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta sakla ve yüzeyine temas edecek şekilde yağlı kâğıt koy; bu, buz kristallerini azaltır. En iyi kıvam için birkaç hafta içinde tüket, çözünen ürünü tekrar dondurma.

Dondurulmuş yoğurdun üzerine ne konur?

Taze çilek, yaban mersini, muz, kıyılmış fındık ve granola sık kullanılan eşlikçilerdir. Ekşi meyveler yoğurdun tadını dengeler; bal veya meyve sosu ekleyeceksen ürünün zaten tatlı olabileceğini hesaba kat.

Dondurulmuş yoğurt ile yoğurtlu dondurma arasındaki fark nedir?

Dondurulmuş yoğurt yoğurt bazlıdır; yoğurtlu dondurmada ise dondurma karışımı yoğurtla hazırlanır ve ürünün bileşimi değişebilir. Benzer porsiyonlarda yoğurtlu dondurma 165 kcal, dondurulmuş yoğurt ise 127 kcal içerir.

Dondurulmuş yoğurt laktoz içerir mi?

Evet, yoğurt süt ürünü olduğu için dondurulmuş yoğurt genellikle laktoz içerir. Laktozsuz yoğurtla hazırlanmış ürünler bulunabilir; içerik listesini kontrol et.

Dondurulmuş yoğurdu küçük çocuklara verirken nelere dikkat etmeli?

Çok sert ve büyük kaşık dolusu parçalar yerine, hafif yumuşamış ürünü küçük miktarlarda ver ve çocuk yerken yanında ol. Üzerine bütün kuruyemiş koyma; küçük çocuklar için ezilmiş ya da ince çekilmiş kuruyemiş daha uygundur.

Kaynak: Canadian Nutrient File 164 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç