Tabağınızda ne olduğunu bilin

Yoğurtlu dondurma

Kalori ve besin değerleri

124
kalorikcal başına 100 g
Protein3,9 g
Karb.21 g
Yağ2,5 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 124 kcal —
  • Protein 3,9 g 8%
  • Karbonhidrat 21 g 8%
  • Yağ 2,5 g 3%
  • Doymuş yağ 1,6 g 8%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 21 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1243,9 g21 g2,5 g
50 g50 g622 g11 g1,3 g
150 g150 g1865,9 g32 g3,8 g
200 g200 g2487,8 g42 g5 g
250 g250 g3109,8 g53 g6,3 g

Yoğurtlu dondurma hakkında sorular

Evde yoğurtlu dondurma nasıl yapılır?

500 g süzme yoğurdu 3–4 yemek kaşığı bal ve biraz limon kabuğu rendesiyle karıştır. Sığ bir kaba yayıp dondurucuya koy; ilk 3 saat boyunca her 30 dakikada bir çatalla karıştır ki daha az buz kristali oluşsun.

Yoğurtlu dondurma servis etmeden önce ne kadar beklemeli?

Dondurucudan çıkan yoğurtlu dondurmayı tezgahta 5–10 dakika beklet; hafif yumuşayınca kaşıkla daha kolay alınır. Tamamen erimesini bekleme, çünkü yeniden dondurulduğunda dokusu daha buzlu olur.

Yoğurtlu dondurma dondurucuda nasıl saklanır?

Hava geçirmeyen, sığ bir kapta sakla; yüzeyine değecek şekilde pişirme kâğıdı koymak buzlanmayı azaltır. En iyi dokusu için birkaç hafta içinde tüket ve eriyip yumuşayan kısmı tekrar dondurma.

Yoğurtlu dondurmanın yanına ne yakışır?

Taze çilek, böğürtlen veya şeftaliyle; üzerine serpilmiş Antep fıstığı ya da kıyılmış cevizle iyi gider. Ekşi meyveler yoğurdun ferah tadını belirginleştirir.

Yoğurtlu dondurma ile dondurulmuş yoğurt aynı şey mi?

Adlar birbirinin yerine kullanılabiliyor; ikisi de yoğurt bazlı, dondurulmuş tatlıyı anlatır. Verilen ürün değerlerinde dondurulmuş yoğurt 100 g'da 126 kcal, yoğurtlu dondurma ise 124 kcal içerir.

Yoğurtlu dondurma yaparken normal yoğurt mu, süzme yoğurt mu kullanmalı?

Süzme yoğurt daha yoğun olduğu için sonuç daha kremamsı olur ve dondurucuda daha az buzlu bir doku verir. Normal yoğurt kullanacaksan önce ince süzgeçte buzdolabında birkaç saat süzdür.

Kaynak: BLS (Germany) S221700 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç